23948sdkhjf

Ica hakar på trenden med ”plant forward” – lanserar färs

Det blir både hållbart och hälsosamt att blanda kött och grönt till en färs, menar tillverkarna. Flera producenter har tagit steget.
Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten vill att köttkonsumtionen ska minska med 30 procent till år 2035. Ett sätt är att byta ut en del av köttet till ett växtbaserat alternativ.

Redan i maj förra året kom Axfood med en 50/50-färs, baserad nötkött och bland annat morot. I mitten på februari i år lanserade även Felix en köttbulle som består till...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.134