Strax innan jul kunde Food Supply rapportera om en ny teknik som börjat användas i flera länder där man med hjälp av dna kunde fastställa om honungen var äkta eller bluff. Tester som har gjorts i Tyskland visade att 80 procent av honungen som såldes i butik var falsk.
Testmetoden används av svenska Biodlingsföretagarna men är inte ackrediterad och kan därför inte användas i den offentliga kontrollen. Den måste först godkännas av EU, men innan det står testlabben under opartisk kontroll och därför kan inte resultaten användas för att vidta åtgärder för att få stopp på fusket. Det rapporterar SVT.
BREAKING