Fritt fram för hårdost att märkas fri från laktos
Nu kan tillverkare märka hårdosten med ”laktosfri”, och laktoshalten behöver inte verifieras genom provtagning. Men måste anmälas till Livsmedelsverket.
Hårdostar får märkas fri från laktos. Kollage
Nu kan företag märka hårdost, som exempelvis Svecia eller hushållsost, som laktosfri.
– Vi hoppas att personer som är laktosintoleranta eller de som ska bjuda någon som är det på ost ska känna sig trygga med att köpa hårdostar och lättare hittar laktosfria alternativ i kyldisken, säger Sofia Ardell, chef för enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.
För att få märka hårdost som laktosfri måste företaget göra en anmälan till Livsmedelsverket. Anmälan ska göras innan produkten sätts på marknaden för första gången.