Förra våren blev det kvargbrist över hela landet på grund av kraftigt ökad efterfrågan. Producenterna halkade efter och både Arla och Skånemejerier har investerat flera miljoner i bland annat nya produktionslinjer för att möta efterfrågan kvarg.
Lagom till att man har lyckats hejda bristen på kvarg har nästa mejeriprodukt hamnat i trendsättarnas skottglugg. Det är cottage cheese, som Arla kallar Keso, som trendat hårt på sociala medier på senare tid.
BREAKING