Vd-intervjun
Den svenska konfektyrbranschen går bra och jättar som Cloetta och Orkla Snacks ser in i en ljus framtid. Baksidan är det snabbt ökande chokladpriset, som de kommer att få dras med lång tid framöver.
– Det har varit en otrolig kris i chokladbranschen. Vilket kändes som om den kom över en natt, där priserna plötsligt studsade upp åtta gånger mot marknaden. Det har varit mycket att hantera, som prissättning och att hitta det rätta kampanjtrycket. Vi har ju också sett på marknaden totalt sett, där priserna har skjutit i höjden, att kategorin har tappat ungefär 10 procent av sina konsumenter i volymomsättning, säger Patrick Axzell, vd Orkla Snacks, till Food Supply.