23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Food Supply
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Annons
Annons

Efter ostkonkursen – nu gror ny verksamhet i lokalerna

Två år efter Ockelbo Osts konkurs får de gamla produktionslokalerna nytt liv. Nu flyttar en ny livsmedelsproducent in, med sikte på att förse kommunala storkök med groddar.
Annons

I november 2024 gick Ockelbo Ost i konkurs efter 24 år. Nu, två år senare, får delar av det tidigare ostpackeriet nytt liv när en ny livsmedelsproducent flyttar in.

Nu ska det odlas mungböns- och sojabönsgroddar genom bolaget Taiberget Grodden. 

Odlingen sker i temperaturstyrda skåp med automatisk bevattning, helt utan solljus. Efter 96 timmar är groddarna färdiga att skördas.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.031|