Det var i oktober 2014 som en storbrand ödelade merparten av Skövde slakteris lokaler. När röken hade lagt sig bestämde sig ägarna för att satsa på uppbyggnad och omfattande renoveringar.
Läs också:
Skövde slakteri valde också att satsa på nyinvesteringar till ett värde av totalt runt 200 miljoner kronor. En ny linje för grisslakt har installerats och en ny anläggning för biprodukter från grisar och nötkreatur har byggts. Men det är framför allt investeringen i vidareförädling som fallit väl ut och gjort det på förhand svåra 2015 till ett rekordår.
— Vi kan se tillbaka på ett av de bästa driftsresultaten någonsin med en EBIT-nivå på mer än 2 procent och med rekord i omsättningen främst på grund av ökad förädling, säger Ove Konradsson, vd på Skövde slakteri, i ett pressmeddelande.
Enligt Ove Konradsson kommer det reviderade resultatet för 2015 emellertid vara lägre beroende till följd av branden.