23948sdkhjf

Oatly tar hjälp av EKO-bonde

| Av Joakim Johansson | Tipsa redaktionen

Havresorten har inte odlats på snart 50 år.

En EKO-bonde lanserar en ny havredryck tillsammans med Oatly. Det framgår av ett pressmeddelande.

Produkten Gammaldags Hafvredryck har producerats i ett samarbete mellan EKO-bonden Adam Arnesson och Oatly. Den är gjord på en havresort som inte uppges ha odlats på snart 50 år. Den begränsade upplagan kan dock redan vara slutsåld.

Gammaldags Hafvredryck – "Som det eventuellt smakade förr” är gjord på havresorten Sol II, eller Solhavre som den också kallas. Sol II har inte odlats storskaligt på närmare 40 år, men var innan dess en mycket populär sort i Sverige.

Läs också: De kan vinna årets Livsmedelspris

De största skillnaderna mellan Sol II och modern havre är Sol II:s långa strån och djupgående rötter. Det senare kan göra det lättare att plocka upp näring från ett större djup vilket i vissa fall också gör sorten tåligare mot till exempel torka.

Läs också: Arla till försvar: ”Vi tittar inte på Oatly”

Samarbetet mellan Oatly och bonden Adam Arnesson tog vid 2014 tack vare ett gemensamt intresse kring hållbar odling. Odlingen av Sol II är KRAV-märkt och gödslad med rötrester från en biogasproduktionsanläggning i Örebro.

- Det har varit väldigt spännande att kunna följa och påverka havrens resa genom hela värdekedjan från sådd till färdig produkt. Vi är otroligt stolta över Gammaldags Hafvredryck som är en helt unik produkt, kommenterar Carina Tollmar, hållbarhetschef på Oatly.
Mer om: Oatly
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Världens bästa matbutik finns i Finland – se bilderna

Edward Bloms korv: ”Vild och vågad”

Storpack för ägg helt utan plast

Livsmedelsföretagen vill se miljoner till forskning

Norsk skatt kan få laxpriset att skjuta i höjden

Nu kommer Coca-Colas hallon

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Bekämpningsmedelsrester på historiskt låga nivåer

Sjöstrand Coffee ökade intäkterna

Mängden livsmedelsgodkänd återanvänd plast ökar

Hedda Spendrup lanserar nytt bryggeri

Nu ska europeiska varumärken skyddas i Kina

Undersökning: Matavfallspåsar i fruktavdelningen en succé

Miljoner utlyses för att utveckla svensk matkultur

Oatly tar in miljoner i – främst från bryggeri

Livsmedelsbranschen måste digitalisera nu

Vi har besökt konferensen Nordic Food Industry med fokus på ny teknik och innovation som kan stärka den svenska livsmedelsindustrin.

De ska skapa direktkanal mellan jordbrukare och konsument

Scandi Standard: Prishöjningar bidrog till ökad tillväxt

3

Nu kommer pant på take away-förpackningar

Impossible Foods ska sälja "fläsk" till Kina

Så hållbara är branschens börsbolag

HK Scan ska bredda utbudet

Axel Johnson blir helägare av Martin & Servera

Simris Alg: "Vd saknar krismedvetenhet"

Greenfoodföretag i samarbete med veganosttillverkare

Ny köttguide från WWF – branschen kritisk

Industrifacken kräver 3 procent i löneökning

Ny certifiering i Västerhavet öppnar för nya fångster

Ica-butikens svinnfrukt blir till must

Tredubblad omsättning för Peckas

De gör komposterbara fruktpåsar för handeln

Kalix löjrom tappar sin miljöcertifiering

Matsvinnsföretag backas upp med nytt kapital

De bygger insektsanläggning i Dalarna

Starbucks bättre än prognosen

Framgång i Asien men stopp i Europa för Carlsberg

Finska bryggeriet tuffar på

Se alla Företagens egna nyheter

Så bidrar Superfos till den cirkulära ekonomin

Lenze erbjuder Plug & Produce

Optisk filtrering, vad är det som krävs?

Har du etiketter till årets största shoppingsäsong?

Floatglas – Materialet som används överallt

Hydroscands nya slangpress underlättar arbetet i fält

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

KIPP ställer ut på Elmia Subcontractor 12-15/11

Dolphin vätskeringvakuumpumpar

Adsorptionstork för livsmedel- samt läkemedelsindustrin

Hydoscands SlangExpress växer i Göteborg

Allen-Bradleys 7 nya säkra I/O moduler förenklar integrering

Lasersvetsning av plast

Industrimässa i Arena Arctica

Ny koncernchef i Hydroscand Group

Lagafors representeras på Cibus Tec i Italien

Kipp pratar om LONG-LOK

Impellerpump med många kombinationsmöjligheter

Blyglas för industriell och medicinsk användning

Ny kakförpackning som blivit återvinningsbar

Effektiv vakuumförsörjning för tillverkning av husbilar

Populär multifunktionslåda – nu i återvunnen plast

Vi ses på Elmia!

BUS eller godis?

Fatpump i hygieniskt utförande

Sänd till en kollega

0.163