23948sdkhjf

Finsk aktör planerar Europas största insektsfabrik

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Nordic insect economy vill odla hundratals ton insekter om året, med start 2018.

I en gammal nedlagd elmaterialfabrik i finska Strömfors planerar företaget Nordic insect economy Oy att dra igång en insektsfabrik, som man förväntar ska ge en skörd på hundratals ton insekter vid full produktion, skriver Svenska Yle.

Nyheten om satsningen kommer cirka en månad efter att Finland tillåtit försäljning av insekter som livsmedel, och en knapp vecka efter att Fazer lanserat ett bröd gjort på syrsmjöl.

Läs också: Sverige och Finland ska exportera mer tillsammans

Det företaget nu vill bygga upp i samarbete med lantbrukaren Vesa-Matti Marjamäki handlar om en fabrik, som ska bli startskottet på grundandet av ett nätverk av finländska odlare som ska tillgodose en växande insektsmarknad.

Läs också: Stora nedskärningar planeras hos HK Scan

– Insektfabriken i Strömfors blir Europas största. Mig veterligen finns det ingen som i dagens läge är så stor som vi nu planerar, säger Sami Vekkeli, vd för Nordic insect economy, till Svenska Yle.

Produktionen planeras starta nästa år – först med hussyrsor och möjligen även mjölbaggelarver. Efter att syrsorna vuxit till sig ska de frysas ner för att förädlas till mjöl, som får en proteinhalt på cirka 70 procent. Enligt företaget handlar det om odlingsenheter som täcker flera tusen kvadratmeter, i en verksamhet som till en början kräver cirka 20 anställda.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

Här strålar världens mattrender samman

Rapport från en av världens största matmässor i Paris.

Synliga svenskar rider på trendvåg

Fazer säljer världens mest sällsynta choklad

Lanserar ett parti i november.

Vegetarisk rätt Söderbornas favorit

Hon vann Mack-SM med klimatsmartare alternativ

Stockholmsbagare bakom Sveriges bästa macka.

Ny vision och design från Stjärnägg

Företaget ska få svenskarna att äta fler ägg.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Årets julkaffe är redan slutsålt

2018 nytt rekord för Zoégas.

Scan lanserar närproducerad julskinka

"Vi kommer fortsätta erbjuda samma uppskattade smak och kvalitet som den vanliga Scan Piggham-skinkan har"

Nu ska PET-flaskorna återvinnas

Inför prisutdelningen i Sustainability Awards hölls seminariet Sustainability Packaging Summit på Superbrandscenen under Scanpack.

Nytt biologiskt nedbrytbart förpackningsmaterial

Storslam för kycklingjulskinka på Chark SM

"Givetvis jätteroligt"

Probi med ny CFO

Minskat klimatavtryck för returlådor

De blev årets marknadsförare på Umeågalan

"Otroligt stolta"

Från Arla till LRF

Mejerijättens kommunikationschef efterträder Linda Segerblom på LRF.

Pricer i affär med stor kanadensisk kedja

Martin & Servera och Kronfågel vill minska matsvinnet

Detta genom att ta vara på gamla värphöns som slaktas utan att köttet används.

Nedräkningen till FoodTech har börjat

Tetra Pak varslar 150 i Lund

Anledningen är organisationsförändring.

Här är vinnarna i Chark-SM 2018

Tävlingen är avgjord.

Omärkta rör gav 150 000 i sanktionsavgift

Lindt öppnar flaggskeppsbutik i centrala Stockholm

Snart kan alla chokladälskare shoppa godsaker centralt.

Besvikelse för HK Scan

Här är Årets senap från Apoteket

Med smak av chili och honung.

Matsmart med ny marknadschef

Scandi Standard ökar omsättningen

Carlsberg ökade försäljningen i sommarvärmen

Han blir ny CFO för Menigo

Kunderna rasar – bojkottar Arla

Svegro går mot papper

Mer vegetariskt på tallriken

Ölbrist är inte ett problem – ännu

Balkow om Axfoods lagerplaner

Värmen dämpade svenskarnas sug efter godis

Grossister håller på årets Kalix löjrom

Icas monsterbajs ska lyfta säljet

Se alla Företagens egna nyheter

Nu lanserar vi vår uppdaterade och förbättrade Golvskumningsenhet FFU II C/DC.

Stora Charkdagen

Trioplast Nyborg får diplom för sitt miljöarbete

Tekniskt glas från Mirit Glas – för mer än bara syns skull

AF Packaging Solutions

Nomo är utställare på Elmia Subcontractor

Large hollow shaft encoders with Industrial Ethernet from TR Electronic

Träffa AxFlow på Euro Expo Örebro 28-29 november 2018

Nedräkningen till FoodTech 2018 har börjat

Välkommen till Elmia!

Termiska flödesregulatorer

Mirit Glas erbjudar synglas

ebm-papst DC-motor i transportsystem som eliminerar risken för kollisioner i monteringslinjer

IMA dairy food HAMBA

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Örnsköldsvik 7-8 november

Träffa oss på KIPP Scandinavia under Elmia Subcontractor 13-16 november

Lager-plock och transportlådor

Ny hemsida knyter ihop tidigare digitala portaler

Träffa oss på Elmia Subcontractor

Vi ses väl på Chark SM?

Coop Nord storsatsar på butiken Coop Åre

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Ny Linjelaser i rostfritt stål

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Örnsköl...

Som partner till OEM-industrin kan ebm-papst erbjuda en unik bredd

Sänd till en kollega

0.224