23948sdkhjf

Rödlistad ål fortfarande i många fiskbutiker

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

WWF:s årliga undersökning visar att den rödlistade ålen finns att få tag på hos 7 av 10 fiskbutiker.

En undersökning från Världsnaturfonden (WWF) visar att flera av landets fiskbutiker säljer ål, trots att det är en rödlistad art.

I en enkät där man kontaktat totalt 271 svenska fiskbutiker, restauranger, livsmedelskedjor, grossister och rederier ser man att flera aktörer valt att plocka bort ålen på grund av dess hotade status. Av de 156 tillfrågade restaurangerna är det 17 stycken som serverar eller säljer ål, medan det endast är tre av de 50 tillfrågade livsmedelsbutikerna som säljer fisken.

Samtidigt säljer 36 av de 54 tillfrågade fiskbutikerna ål, vilket motsvarar 67 procent i undersökningen. Mest ål säljs i Skåne och Stockholmsområdet. Enligt WWF går utvecklingen dock mot att färre väljer att sälja ål.

– Medvetenheten om att ålen är hotad har ökat generellt. Många har plockat bort den från julbordet och menyerna, vilket är positivt. Sedan förra året har flera fiskbutiker slutat sälja ål, säger Håkan Wirtén, generalsekreterare för WWF, i samband med publiceringen av undersökningen.

Läs också: Tillfälligt ålfiskestopp efter ministermöte

Just WWF har under en längre tid propsat för ett totalförbud för fiske av ål, vars bestånd man bedömer har minskat till några få procent jämfört med för 40-50 år sedan. I dag är ålfiske förbjudet i svenska vatten, men 210 yrkesfiskare har ett särskilt tillstånd från Havs- och vattenmyndigheten för ett undantag i förbudet.

Läs också: 2,5 miljoner till att rädda ålen

Inom EU-kommissionen diskuterar man i dag ett totalförbud för fångst av vuxen ål, som ska gälla inom hela EU – något som WWF alltså stöder.

– Vi vill se ett totalförbud. Man ska inte fånga och äta en akut hotad art, säger Inger Näslund, expert inom marint och fiske på WWF, till TT.
Mer om: Ål
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Historiskt låg skörd av matpotatis

Till och med i jämförelse med krisåren 1867 och 1899.

Svårt att återvinna spökgarn

Det är komplicerat och dyrt att materialåtervinna spökgarn som bärgats ur havets djup.

Fairtrade höjer minimipris på kakao

Mer pengar direkt till odlarna.

Nu har 2018 års jordbrukarstöd börjat betalas ut

Totalt 6,7 miljarder ska betalas ut.

75 procent av böndernas inkomst torkade bort

"Vi ser nu företagare inom det gröna näringslivet som tvingats i konkurs på grund av torkans konsekvenser"

Lägsta matpriserna på två år

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Så många vill köpa sin julskinka utan nitrit

"KRAV-märkta grisar har högre djurvälfärd än de flesta andra"

Designriktlinjer för rPet i livsmedelstråg

Axfoods grepp – robotar fixar bemanningen

Halverade felmarginal när Mat.se låter AI bestämma beställning och bemanning.

Ny vd på Doggy

Debatt
Ekologisk odling och klimat

"Maten och jordbruket står för en tredjedel av konsumtionens klimatbelastning och här behövs genomgripande förändringar nu", skriver Artur Granstedt, docent i ekologisk odling.

Stora utmaningar med ursprungsmärkning av kött och fisk på restaurang

Ökade krav på prishöjningar

Dansk juice och asiatiskt till Gallerian

Vinner hederspris vid Allt Om Vins "Årets Vinare"

"Vi har många att tacka på vägen för det här priset och hoppas kunna leva upp till de förväntningar som ett sådant här pris också innebära. Tack"

Brott mot livsmedelslagen kan ge fängelse

Här möter livsmedelsförpackningen framtiden

Energidryck kan komma att begränsas

Alla gräver inte guld vid gränsen

Gottekungen.se lägger ned. Kunderna rasar: "Kända bland de flesta banker nu".

100 procent hållbar choklad från Fazer till jul

Lantmännen Lantbruk på väg mot en helt fossilfri produktion

"Förutsättningarna är goda för att allt ska gå enligt plan"

Ny vd för Indevex Watertech

Kommer närmast från en tjänst med fokus på support och problemlösning i livsmedelsindustrin.

Inspirerat av spanska saluhallar

Klartecken för ny Lidl i centrum

Dole säljer i Sverige och Finland

Lanserar ersättning för plastsugrör

Bayns sockerersättare i choklad som säljs i svenska butiker

Priserna fortsätter att dala

Orkla säljer Mrs Cheng’s till Continental Foods

Nya matkoncept till Täby centrum

Anrik lanthandel lägger ner

Jäst gör fiskfoderolja av halm

Han är ny vd på Sales Support

Kavlis medarbetare delar ut miljonbelopp till välgörenhet

Matsmart retirerar från Norge

Delicato byter säljbolag

Se alla Företagens egna nyheter

Hållbar installation i Coop Dals Ed

God Jul & Gott Nytt År

God jul och gott nytt år till er alla

Önskar vi på KIPP Scandinavia AB

God Jul

Hög miljömedvetenhet när City Gross öppnade i Eskilstuna

Ny video om förpackningar för mejeriprodukter

New In-Sight 9912 from Cognex

Mirit Glas erbjudar rundat glas

IMA DAIRY & FOOD Benhil är förhandlad av Bull Salicath ApS

USON Ultimato ® matavfallssystem

Hygieniska dubbelskruvpumpar för livsmedelsindustrin

Eurolådor

Konfigurerbara säkerhetsreläer - nu även med simulering offline

Synglas från Mirit Glas till process industrin

Ytterligare en ny Servicetekniker till Lagaforsteamet

Nytt fryslager åt GB-Grossisten

Kombinera fritt med nästa generations modulära drivsystem

Naturliga köldmedel i kylanläggningar ställer krav på säkra fläktar

IMA DAIRY & FOOD Erca är förhandlad av Bull Salicath ApS

Trevlig helg

Energieffektiva fläktar för kylkabinett på stormarknader

EC-fläktar som styrs via MODBUS kan på sikt bli självlärande med hjälp av A...

ebm-papst tar GreenTech till en ny nivå och lanserar GreenIntelligence

Mirit Glas har ett av det största och mest välsorterade utbud av glasrör oc...

Sänd till en kollega

0.226