23948sdkhjf

Gotlands slagteri sätter punkt för hästslakt

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Öppnar upp för att låta andra aktörer bedriva slakt i del av anläggningen.

Fram till 2013 slaktade Gotlands slagteri cirka 140 hästar om året – sedan inträffade hästköttsskandalen och därefter tog man en paus på grund av protester från gotländska hästägare.

Verksamheten kom senare igång igen, men i mycket mindre skala. Under förra året slaktade man 60 hästar och från och med 1 juni slutar man helt.

Bakgrunden till det är en bristande lönsamhet, ett nej från länsstyrelsen om fortsatt subventionering samt ökade krav från kunderna, rapporterar P4 Gotland.

Läs också: Varsel när Coop byter köttleverantör

– Våra kunder ställer väldigt höga krav på hur man ska hålla isär de här delarna när det gäller hästslakt, säger Thomas Östlund, vd för Gotlands slagteri, till radiokanalen.

Läs också: Slakteri stängt efter misstänkt köttfusk

Framöver öppnar man för att låta en extern entreprenör bedriva hästslakt i delen av anläggningen som är vikt för detta.

I övrigt är Gotlands slagteri också involverade i ett projekt om produktion av fossilfritt kött. Man driver projektet tillsammans med LRF Gotland och hoppas kunna ställa om arbete hos leverantör och slakteri inom de närmsta åren för att på så vis bli först med fossilfritt kött.
Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Trender i matvärlden: Hyperlokalt och göra gott

Spendrups vill bli fossilfria

Vatten, vin och veganskt på Europas största ekomässa

Så kommer nästa års upplaga av Biofach att se ut.

Arla först ut med klimatneutralt mejerisortiment

Ny hembryggningsbutik i Örebro

Hållbarhetspris till matsvinnsentreprenör

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Jakobsdals växer med ny lagerlokal

City Gross lanserar egna färdigrätter

Svensk livsmedelsproduktion under kinesisk lupp

Studiebesök av Kinas ambassadör ska leda till ökad livsmedelsexport.

Två förpackningsleverantörer blir en

De blir ledande i Norden på nischade förpackningar.

Utredning om skatt på engångsartiklar

Showroom och nyheter på GEA:s Livsmedelsdagar

Djupdragare, Food Tray-förpackning och syresensor bland nyheterna.

Arla släpper specialmjölk

Produktnytt
Nytt växtbaserat alternativ för matlagning

Han levererar ekologisk gris till Dagligvarugalan

Fazers nya foodtech-partner bakom unikt protein

På nytt jobb
Från Arla till Svegro

Danska Tulip byter namn efter 110 år

Arla byter till klimatsmart returpall

På nytt jobb
Evanoff Group rekryterar produktchef från Ica

Scandic och Spendrups gör öl på överblivet bröd

Valio lanserar havre till kaffet

Krav utvecklar sin butikscertifiering

Hungrig läggs ned

Surt sa Arla om årets smak

Zeta intar Circle K

På nytt jobb
Hon är ny marknads- och regelutvecklare på Krav

Pressade Norrmejerier levererar ny strategi

Astrid och aporna-butiken i konkurs

Plast av jäst

Atria lanserar vegetariskt varumärke

Greta Thunberg kan vinna Polarbröds pris

Produktnytt
De lanserar svensk pizzaskinka

Nu sjunker matpriserna

Krav på livsmedelsbunkring får brittiska handlare att protestera

Debatt
”Bondeskam – ändå ökar det svenska köttet”

Se alla Företagens egna nyheter

Värmerutor från Mirit Glas

En lösning för att upptäcka blanka och reflekterande föremål!

Det är svårt att tänka sig en värld utan fläktar

Industrimässa i Sundsvall

EC-lågenergifläktar på ExpoVent i Luleå, Skellefteå, Umeå och Östersund

Fläktar för ideala odlingsförhållanden i växthus

För alla oss som tycker om choklad!

Nyttja den information du redan har i er produktion!

Järnfattigt glas från Mirit Glas

Besökare från Vietnam tittar på energieffektiviteten hos Superfos

Låt oss på Balluff lysa upp din dag!

Skräddarsydd fläktlösning i exklusiv kombinationsugn

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Sundsvall 11-12 september

Träffa oss på Skadeplats 2019, 24-26 september i Uppsala

Tryckluftsdrivna membranpumpar i hygieniskt utförande

RS Components lanserar en värmekamera i fickformat från Fluke

Innovativ drivteknik från ebm-papst driver på utvecklingen inom många områden

Varför du bör använda dig av RFID-teknik!

Mirit Glas leverar Skyddsglas för lasersvetsning

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Sundsvall 11-12 september

Upplev en värld av fläktar och drivteknik med Augmented reality (AR) via ap...

En smart laseravståndssensor med hög precision

Tre sätt att konfigurera en splitter och nyttja kraften i stift 2!

Hur god spårbarhet har du?

Mirit Glas erbjudar Blyglas

Sänd till en kollega

0.198