23948sdkhjf

Krav utvecklar sin butikscertifiering

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Kravs butikscertifiering, som har funnits sedan 1992, ska ses över. Översynen ska göra ännu tydligare hur Kravmärkta produkter får hanteras och marknadsföras i certifierade butiker. Samtidigt ska Kravs regler anpassas till den nya EU-förordningen för ekologiska livsmedel som träder i kraft 1 januari 2021.

Läs också: Han ska digitalisera Krav

– Dagligvaruhandeln är duktig på att driva hållbarhetsfrågor, så vi ser att vi kan arbeta på andra sätt i dag än för 20 år sedan när butikscertifieringen lanserades, säger Kravs vd Anita Falkenek.

– Vår utvärdering visar att nuvarande form av butiks-certifiering inte skapar tillräckligt med värde. Vi vill ju att det säljs mer Kravmärkta produkter, så vi vill försöka hitta nya vägar. Andelen ekologiska livsmedel inom dagligvaruhandeln är fortfarande för låg. Vi vill lyfta fram Kravmärkta produkters mervärden på ett sätt som gagnar alla butiker, fortsätter hon.

Kravs regelverk för certifiering av dagligvarubutiker omfattar bland annat försäljning, märkning och skyltning. I dag är en bit över 700 butiker Kravcertifierade. Det finns också andra butikscertifieringar; Svensk Dagligvaruhandels grundläggande certifiering för livsmedelshantering i butik, som omfattar nästan lika många butiker, samt Naturskyddsföreningens Bra Miljöval och Svanens butikscertifiering som omfattar cirka 200 butiker vardera. Det finns också möjlighet att MSC-certifiera butikens fiskdisk.

Coop är den kedja som mest aktivt anammat Kravs butikscertifiering och jobbat med den i samtliga butiker. De ser positivt på Kravs planer att utveckla certifieringen.

Läs också: Ny köttguide från WWF – branschen kritisk

– Kravcertifieringen har bidragit till att vi har ett väletablerat hållbarhetsarbete och ett brett utbud av Kravmärkta och ekologiska produkter. Nu är vi på Coop redo att höja nivån ytterligare och genom fortsatt tätt samarbete med Krav hitta nya arbetssätt, säger Charlotta Sczcepanowski, chef för hållbarhet och kvalitet inom Coop.

Översynen av de nuvarande butiksreglerna påbörjas nu i höst, och kommer att remissbehandlas i branschen under våren.

– Ingen butik ska behöva vara orolig för att bli av med sin certifiering för att vi ser över reglerna, försäkrar Anita Falkenek.

Håll dig uppdaterad med Food Supply SE
Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Avhopp i Simris Algs styrelse

Solitt år för Danish Crown

Carlsberg var inte beredda på mustilskan

Bayn spår fördubblad omsättning

Vegan stämmer Burger King

Umida ökar med 30 procent i tredje kvartalet

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

2030: Vi blir mer som andra länder

Coops egen havredryck gör entré

HK Scan Sveriges vd avgår

Framgång för Kopparbergs gin

Krusbär prisas av Kålrotsakademien

Ny fossilfri barriärförpackning

Fazer satsar 320 miljoner på havre

Här öppnar Arla eget flaggskepp

Världsnyhet: Coca-Cola först med helt återvunnen plast

Nytt testcenter för vatten och livsmedel

Fejkad film förstörde pepparkakor för 10 000 i butik

Lämnar Scandi Standards styrelse

Matsmart till Danmark

HK Scan börjar med vegetariskt

På nytt jobb
Carlsberg med ny chef i Danmark

Arlas vd tror på den kooperativa modellen

Lösvikt framtidens trend?

De ska leverera nya processlinjer till Oatly

Laxodlare stäms av amerikanska staten

Förbättrat resultat i Mackmyras tredje kvartal

Höjd prognos för Rootfruit

Efter 113 år – familjeägt rökeri i konkurs

Något billigare mat i oktober

Max byter kaffeleverantör

På nytt jobb
Maersks och Carlsbergs tidigare vd ny ordförande på Unilever

Biodiversitet i fokus på Tetra Pak

Rootfruit säkrar miljonavtal

På nytt jobb
Han ska digitalisera Krav

Så hamnade matavfallet i fokus

Efter 20 år i Sverige – Bodystore till Norge

Se alla Företagens egna nyheter

Spårbarhet och all information är tillgänglig i realtid!

Lobrotorpump med hög hygienisk standard

Förbättra ditt matarsystem med IO-Link!

Pålitlig och utbytbar detektering av delar med RFID.

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Luleå 27-28 november

Aerodynamik nyckeln till fläktar som överskrider ErP-kraven

Spåra ljudkällor viktigt vid forskning om den ideala fläkten

Hur är din hälsa?

Tack till alla besökare på Subcontractor!

Har du koll på din produktion?

Fatpump i hygieniskt utförande

Utveckla ert ledningssystem - Webbinarium 6 december

Spårbarhet uppnås med RFID-teknik!

Så bidrar Superfos till den cirkulära ekonomin

Lenze erbjuder Plug & Produce

Optisk filtrering, vad är det som krävs?

Har du etiketter till årets största shoppingsäsong?

Floatglas – Materialet som används överallt

Hydroscands nya slangpress underlättar arbetet i fält

Excenterskruvpump för höga hygienkrav

KIPP ställer ut på Elmia Subcontractor 12-15/11

Dolphin vätskeringvakuumpumpar

Adsorptionstork för livsmedel- samt läkemedelsindustrin

Hydoscands SlangExpress växer i Göteborg

Allen-Bradleys 7 nya säkra I/O moduler förenklar integrering

Sänd till en kollega

0.157