Är du nyfiken på industrins senaste lösningar?

HI Tech & Industry Scandinavia | 30 september – 2 oktober 2025. MCH Messecenter Herning, Danmark

Bärplockarbristen: Huggsexa om de få dyra bären

Det kommer att plockas betydligt färre svenska bär i år. Anledningen är bristen på bärplockare. Det kommer att bli huggsexa om de bär som plockas, tror Wiveca A...

Lantmännens vd om Scan, Scandi Standard och jätteinvesteringarna

Lantmännen hade rekordutdelning till sina medlemmar efter bokslutet 2023. Investeringsviljan är på topp och det senaste tertialet 2024 visade bolaget sitt näst ...

Mejeri utsatt för hackerattack – produktionen stoppad

Norrmejerier i har stängt ner hela produktionen i Umeå. Inleveranserna flyttas till Luleå och Burträsk.

Hon blir ny chef på Paulig

Mariell Toiger har utsetts till marknadschef och medlem i Pauligs ledningsgrupp från och med den 1 april.

HK Scan säljer även sin danska verksamhet – affär på halv miljard

Affären följer på försäljningen av den svenska verksamheten till Lantmännen. ”Vi är starkt finländska i vår kärna”, kommenterar HK Scans vd.

Lista: Livsmedelsbolagen med högst pandemiskulder

Ett stålbad kan vänta bland livsmedelsproducenter. Många som redan har det tufft med lönsamheten krävs nu också på betalning för de anstånd som Skatteverket bev...

Veganproducenten satsar på hybridfärs – vill bredda affären

Stacky's, som tillverkar en vegansk färs till foodservicemarknaden, lanserar en hybridköttbulle med kyckling tillsammans med Bjärefågel.

HK Scan byter namn till HK Foods

Under bolagsstämman i slutet av april beslutades om en ändring av namnet till HK Foods.

Atria Sverige

Lohilo fortsätter växa i Sverige – Alvestaglass och Järnaglass tappar

Lohilo Foods redovisar minskad omsättning under första kvartalet jämfört med samma period året innan. Rörelseförlusten ökade.

Konkurs för sushikedjan – dagligvarusatsningen gick i kras

Sushirullen, som bland annat har ett franchisekoncept riktat mot dagligvaruhandeln, har gått i konkurs.

Dold affär avslöjad: Råsaft har köpt upp Rscued

Food Supply kan avslöja att matsvinnbolaget Rscued har blivit uppköpt.

Många trender bland utställarna på rekordbesökt restaurangmässa

Rekordmånga besökare på branschmässan FFCR som också är ett säljevent.

Alkoholfritt fortsätter explodera – ”Det händer mer där”

Försäljningen av alkoholfri öl har nått nya höjder – och väntas fortsätta att öka även framöver. Efter att ha passerat lättölen med råge är siktet nu på folköle...

Köttkompaniet tar plats i renoverad saluhall

Handels- och familjeföretaget som startade i Hötorgshallen tar steget till Södermalm när en ny matdestination skapas i renoverade Söderhallarna på Söder i Stockholm.

Spara pengar med ett piggingsystem

Att investera i ett piggingsystem är ett effektivt sätt att minska svinn och samtidigt stärka lönsamheten. Genom att återvinna upp till 95 % av den produkt som ...

Efter bedrägeriet: Ölplattformen nystartar med crowdfunding

Efter bedrägeriet vill Ales & Brews starta upp på nytt med hjälp av crowdfunding.

Polarbröd hämtar ny chef från Arla

Laura Pulkkinen tillträder som innovations- och utvecklingschef på Polarbröd under oktober.

GB Glace tilldelas Årets matbluff – igen: ”väldigt medvetet gjort”

GB Glace vinner antipriset för sitt storpack med gammaldags vaniljglass som trots att den har en snarlik etikett med varumärkets mindre variant, innehåller något annat.

Hybridkött: Axfood tar ytterligare ett steg

Lanserade hybridfärs för ett år sedan. Följer nu upp med hamburgare efter att konkurrenten mött marknaden med både färs och hamburgare.

Byggstarten av jätteodlingen skjuts upp

Reoceans storsatsning på fiskodling i Säffle blir minst två år försenat. Det saknas fortfarande kapital.

Världspremiär för 3D-printad mat i butik – Mycorena bakom proteinet

Tyska stormarknadskedjan Rewe är först i världen med att sälja 3D-printad mat i butik. Bakom produkten står bland annat det svenska foodtech-företaget Mycorena.

Fyra hörnstenar i Ikeabolagets nya saluhallskoncept – se bilderna

Möbeljätten lanserar modern food court med skandinavisk tvist och 80 procent växtbaserad meny.