Rödbetsskal blir förnybar energi

Orkla Foods skeppar restavfall till Eslövs nya biogasanläggning.

Vill göra Stockholm självförsörjande på protein – genom insektsmat

Food-supply ställer tre frågor till Rahel Belatchew Lerdell, vd för Belatchew Arkitekter, som nyligen vunnit arkitektpris i Cannes för sin BuzzBuilding där sven...

1 st. 8 m3 tank i rostfritt stål V2135

Kryddig miljonaffär

Så fick Santa Maria avsättning för ”gamla” kryddburkar.

1 st. 350 ltr. mixer tank i rostfritt stål V2157

1 st. 8 m3 tank i rostfritt stål V2149

Åhléns startar nytt affärsområde - Food

Åhléns öppnar sitt första egna kafé, Café Å lait. Öppningen blir också startskottet för Åhléns nya affärsområde Food.

Slakteri expanderar och nyanställer

Dahlbergs Slakteri bygger ut – 25 nya jobb väntas.

Krav rensar i regelboken – ”historiskt omtag”

Efter en översyn vill Krav både ta bort och lägga till regler för att bli tydligare och vara mer ”up to date”.

God Jul och Gott Nytt År!

Nu närmar sig årets slut och vi vill passa på att önska våra läsare en härlig julledighet.

Ceres varslar sex anställda

Var fjärde får gå när Ceres förlorar sin största kund.

Lukthotet mot slakteri har inte lättat

Både kommun och länsstyrelse förbjuder Dahlbergs Slakteri att använda hygieniseringsanläggning. "Det innebär i princip en stängning", varnar slakteriet.

Danska Tulip byter namn efter 110 år

Men varumärket kvarstår.

Krögarklass köps upp av Orkla Foods

Förvärvet är en strategisk satsning av Orkla Foods Sverige inom färsprodukter för foodservicesektorn.

EU behöver veta mer om alger

Tryckövervakning hos OEM Automatic!

OEM Automatic erbjuder produkter och lösningar som används för att mäta och kontrollera trycket i vätskor, gaser och ånga inom livsmedelsproduktion.

Food Chain – ny mässa med premiär 2016

Nordens största mötesplats för livsmedels- och dryckesindustrin.

Uppnådde 2020 års mål redan i år

Lantmännens reduktion av koldioxidutsläpp är resultatet av en medveten strategi.

1 st. 12 m3 isolerad tank i rostfritt stål V2153

1 st. 10 m3 isolerad tank i rostfritt stål V2151

2 st. 800 ltr. tankar i syrafast rostfritt stål V2144-V2145

Grillost och kyckling tar plats över kolen i sommar

När det kommer till valet av protein till maten har det funnits två starka trender de senaste åren: halloumi och kyckling. Vilket även märks under grillsäsongen.

6 anledningar att välja svenskt kött

Spelar det någon roll vilket kött man köper? Absolut! Och visst är det skillnad på kött och kött!

Hampa ska bli nya vegotrenden

Ekko Gourmet ser gärna att hampabiff blir veganföretagets nya flaggskeppsprodukt.