Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Här är finalisterna till antipriset Årets matbluff
Uteblivna ingredienser och halvtomma förpackningar. Eldorado, Dufvenkrooks, GB Glace, Sardinmästaren och Färsking kan alla bli utsedda till Äkta varas antipris Årets matbluff 2025.
-
Snabb resa från startup till hyllplats – listas centralt hos Ica
Bara tre månader efter lansering tar bolaget Hangry People klivet in i dagligvaruhandelns centrala sortiment.
-
Ginuppstickaren tredubblar omsättningen – satsar på internationell expansion
Gotlands Ginfabrik går in i sin fjärde tillväxtfas med en femfaldigt större brännare, ny buteljeringslina och ett strategiskt samarbete med Anora. Målet är att ta gotländsk gin ut i världen.
-
Viva Wine Group får ny vice vd
Viva Wine Group utser Linn Gäfvert till vice vd.
-
Carlsberg håller fast i ölen – trots vikande försäljning
Trots att andelen öl för första gången har fallit under hälften av försäljningen slår Carlsbergs vd fast att öl även framöver ska vara kärnan i koncernens verksamhet.
-
Då stänger KLS charkfabriken – 51 tjänster försvinner
Efter avslutade fackliga förhandlingar står det klart att 51 anställda förlorar sina arbeten när KLS stänger charkfabriken i Billesholm. Redan i februari börjar flertalet avsluta sina anställningar.
-
Eckes-Granini hämtar chef till ny roll från Arla
Daniel Snöhäger kliver in i en nyinrättad roll på Eckes-Granini.
-
Horeca-bolag köper konkurrent – ”tydlig efterfrågan på one-stop shopping”
Genom förvärvet av Dryckeskompaniet of Sweden AB tar grossisten Carepa ett större grepp om dryckesaffären. Den nya satsningen ska förenkla inköp och logistik för företagskunder.
-
Vegofisk-bolaget kastar in handduken
Den svenska foodtech-sektorn har drabbats av ännu ett bakslag. Hooked Foods, som ville ersätta traditionell fisk med växtbaserade alternativ, har försatts i konkurs efter en längre period av förluster och svårigheter att skala upp sin affärsmodell.
-
Gårdsfisk sänker priset – vill se effekten fullt ut i butik
Gårdsfisk sänker priserna på sina produkter med 20 procent för att öka försäljningen i dagligvaruhandeln. Men om sänkningen faktiskt når konsument eller hamnar i butikens marginaler är oklart.
-
Så ska köttbristen hejdas – ”en liten klapp på axeln”
Ett nytt samarbetsprojekt mellan svenska gårdar, livsmedelsföretag och slakterier ska stärka den inhemska nötköttsproduktionen framgent.
-
Han återvänder till Scan – blir ny inköpschef
Scan Sverige rekryterar Göran Niléhn som återvänder till bolaget efter flera år på Skånemejerier.
-
Kaffepriset fortsätter stiga – men tecken på ljusning
Efter ett år med rekordhöga nivåer fortsätter kaffepriset att stiga inledningsvis under 2026, men tecken tyder på att lättnader kan komma framåt våren.
-
Galna prishöjningen på gurka – importens fel menar Agtira
Gurkan har blivit en av årets största prisraketer. Gurkpriset steg med hela 28,4 procent mellan november och december, visar siffror SCB.
-
Outtömlig efterfrågan – mejeriets största kvargvolym hittills
Efterfrågan på kvarg fortsätter att öka kraftigt i Sverige. Under 2025 nådde Skånemejerier sin högsta produktionsvolym hittills.
-
Finska Valio växer i Sverige – satsar på nästa generations producenter
Trots stigande marknadsandelar i Sverige och rekordhöga mjölkpriser i Finland brottas även Valio med låg investeringsvilja bland sina ägare. Nu hoppas mejerijätten att ett nytt program ska få unga bönder att våga satsa.
-
Granskning: Brister i EU-kontroll hotar olivoljans anseende
EU:s kontroll av olivolja brister på flera avgörande punkter, trots ett omfattande regelverk. En ny rapport från Europeiska revisionsrätten varnar för svag spårbarhet, otydliga regler och otillräckliga kontroller som kan hota både produktkvalitet och
-
Coca-Cola avbryter försäljning av kafékedja
Coca-Cola avbryter försöken att sälja kaffekedjan Costa Coffee efter att buden från riskkapitalbolag inte nådde bolagets värdering.
-
Orkla satsar på svampprotein från potatisavfall
Potatisskal och rester från pommes frites-produktion kan bli nästa proteinråvara i livsmedelsindustrin när Orkla nu går in i ett forskningsprojekt med fokus på bioteknik och cirkulära flöden.
-
Energidrycksjättarna hårdstartar året – lanserar nya varumärken
Konkurrenterna Vitamin Well och Clean Sverige fortsätter att bredda sortimentet av funktionsdrycker och lanserar varsitt nytt varumärke.
-
Torkade bönor – nästa stora livsmedelshajp?
En bönfebern sprider sig över USA. Efterfrågan på protein- och fiberrik mat skjuter i höjden. På den svenska marknaden är det än så länge lugnt.
-
Gäsene storsatsar på protein – ”vår största investering hittills”
Gäsene Mejeri tar emot allt större volymer mjölk. Nu investerar det kooperativa mejeriet 30 miljoner kronor i en ny anläggning för att möta den ökande efterfrågan på protein.
-
Charkbolag bakom ny butik med all världens mat
Med fokus på världens smaker slår nya Matjätten upp en 1 500 kvadratmeter stor butik på Mobilia i Malmö den 12 februari.
-
Hernö Gin ger inte upp – tar avslaget till högre instans
Börsnoterade Hernö Gin fick avslag på ansökan om gårdsförsäljning. Nu tar de ärendet till förvaltningsrätten, då de anser att den nya lagen diskriminerar större sprittillverkare.
BREAKING