Zoégas butik och kafé räddas – men byter namn

Fyra helsingborgare tar över den anrika verksamheten från Zoégas ägare Nestlé och driver den vidare som Kafé 1886.

Gotländskt kogödsel i Arlas biogaslastbil

Brist på returglasflaskor hotar

Som vi tidigare rapporterat om befarar de tyska bryggerierna brist på glasflaskor till sommaren. Nu har samma situation uppmärksammats här i Sverige.

Han får ny chefsposition på Livsmedelsföretagen

Han tillträder nyinsatt roll som kommunikations- och näringspolitisk chef.

Rekordresultat för Lantmännen

Etanolaffären drivande i första tertialet.

Arla utser ny vice president för retail

Han tar över rollen och går in i ledningsgruppen.

Martin & Serveras solpark invigd

McDonald's fortsätter stänga i Stockholm

Efter Globen i början av året och Huddinge i slutet av året har det försvunnit tolv McDonald's på fyra år från Stockholmsområdet.

Coca-Cola går tillbaka till returflaskor

Ska glasflaskan få en renässans i dessa hållbarhetstider? Ett företag som räknat på detta är Coca-Cola i Frankrike. Nu införs där nya returflaskor av glas för hotell, restauranger och kaféer.

EU slopar alla tullar mot Ukraina

Allt fler bryggerier gör krogsatsningar – Hyllie och Poppels i startgroparna

Hyllie bryggeri öppnar pop up-bar i Malmö i juni och Poppels öppnar stor restaurang i centrala Göteborg i augusti.

Trots prischock och varubrist – Bake my day har växtvärk

Det är full aktivitet på förmiddagen när Food Supplys systertidning Fri Köpenskap besöker Bake my days bageri i Huddinge. Men det hade det varit oavsett tid eftersom det här bakas bröd, dygnet runt, 361 dagar om året till kunder över halva Sverige.

Bageri: Mellansegmentet kläms i konkurrensen

Ökad omsättning för Umida

Så satsar kedjorna på emv

Dagligvarukedjorna växlar upp sitt fokus på emv när vi går in i ett högre inflationstempo. – Det är klart att emv i ett läge när konsumenten har mindre pengar i plånboken kan bli än viktigare för att ha ett attraktivt sortiment och bygga lojalitet, säger Johan Neuman på Axfood.

Efter 32 år: McDonald's säljer alla sina restauranger i Ryssland

Den amerikanska snabbmatsjätten hade 847 restauranger i landet när Ryssland inledde kriget mot Ukraina.

Återvunnen livsmedelsplast blir nya livsmedelsförpackningar

Trioworld har i samarbete med dagligvarukedjan Lidl Sverige utvecklat livsmedelsförpackningar av plast från använda och återvunna livsmedelsförpackningar av plast. Det innebär så kallad close loop, förpackningarna återgår till sin ursprungliga användning.

Livsmedelsföretagen starkt kritiska mot handeln

Dagligvaruaktörer anklagas för att vara både senfärdiga och okunniga.

LRF och Ica puffar för lokala varor i butik

Heinz experimenterar med pappersflaska

Multinationella livsmedelstillverkaren Kraft Heinz Company inleder ett samarbete med Pulpex för att utveckla en prototyp av en pappersbaserad flaska för deras Heinz tomatketchup.

Stor intervju med Estrellas vd: ”Familjärt och professionellt på samma gång”

Ulrika Wallberg tog över som vd för Estrella för nio månader sedan. Sedan dess har det hunnit hända mycket i livsmedelsindustrin.

Priser och personalbrist pressar köttindustrin

Kött- och charkindustrin har just nu fullt upp med att parera kraftiga prishöjningar i primärproduktionen. Samtidigt är brist på personal fortsatt ett problem i hela värdekedjan.

Agtira och Greenfood hoppas på 50-100 miljoner i omsättning

Kyckling tokrusar 30 procent: ”Första som prisar in kriget”

Kyckling är en av de mest populära källorna av protein i den svenska dagligvaruhandeln. "De senaste veckorna har många kycklingprodukter rusat över 30 procent i pris", säger Ulf Mazur, vd för Matpriskollen.