Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Osockrad julmust tar mark – men totala försäljningen faller
Julmustförsäljningen backade förra säsongen, men Hammars Bryggeri går mot strömmen. Efterfrågan på osockrad julmust ökar kraftigt, och står nu för hälften av bryggeriets försäljning.
-
Compass Group tar nästa steg – öppnar butik
Compass Group öppnar sin första obemannade butik på Capio S:t Görans sjukhus i Stockholm.
-
Midsonas finanschef lämnar efter fyra år
Midsonas finanschef Max Bokander har beslutat att lämna sin befattning för ett nytt uppdrag utanför koncernen.
-
Efter börsrusningen: Beyond Meat skjuter på rapport – aktien faller
Amerikanska matföretaget Beyond Meat backar drygt 7,5 procent i USA sedan bolaget meddelat att de skjuter upp sin Q3-rapport.
-
Ljusgårda skrotar planerna på jättefabrik – ”Vi har fortfarande planer”
Den skulle bli en av Europas största vertikalodlingar. Nu säljer Ljusgårda den planerade anläggningen i Tibro för att minska kapitalbehovet och fokusera på effektivare drift. Bolaget dras med flera år av förluster och ska nu bli lönsamt.
-
Fallande världsmarknad pressar Arlas mjölkpris
För tredje månaden i rad sänker Arla mjölkpriset till bönderna på konventionell mjölk. Nu med över 30 öre, ekopriset oförändrat.
-
Ölförsäljningen faller – Carlsberg gör läsk till tillväxtmotor
För första gången på 178 år står öl inte längre för mer än hälften av Carlsbergs omsättning. Den danska bryggerijätten omvandlas nu till ett brett dryckesbolag med växande fokus på läsk, cider och alkoholfria alternativ.
-
Konkurrensverket om LOH: Kortare betaltider stärker leverantörerna – men pressar handeln
Konkurrensverket konstaterar i sin utvärdering av lagen om otillbörliga handelsmetoder (LOH) att leverantörer inom livsmedelskedjan får betalt snabbare än tidigare. Samtidigt påverkar de kortare betaltiderna köparnas likviditet negativt och vissa otillbörliga metoder förekommer fortfarande.
-
Danone växlar upp i Norden med Aqua d’Or som nyckelmärke
Den danska vattenproducenten Aqua d’Or ska växa i Norden. Ägaren Danone lanserar nu varumärket i Finland och ska även stärka satsningen i Sverige.
-
Picadeli öppnar första restaurangen i huvudstaden – ”viktigt steg”
Efter att ha etablerat flera restauranger på Västkusten tar Picadeli restaurangsatsningen till Stockholm.
-
Rapport: Mjölk och kött går starkt medan växtodlingen pressas
Lönsamheten i svenskt lantbruk stiger, men skillnaderna mellan produktionsgrenarna är större än på flera decennier. Mjölk- och köttproducenterna visar historiskt starka resultat medan växtodlingen pressas av låga spannmålspriser och fallande marginaler
-
Oatly överträffar prognoser – men tillväxten planar ut
Efter flera kvartal med förluster visar Oatly nu ett positivt justerat ebitda-resultat på drygt 3 miljoner dollar.
-
Kraft Heinz sänker helårsprognosen trots bättre resultat än väntat
Kraft Heinz levererar ett starkare justerat resultat än väntat för tredje kvartalet, men räknar med en tydligare nedgång i den organiska försäljningen och justerar vinstprognosen något nedåt.
-
Forskare varnar: Växtbaserad mat inte säkrare än kött
Ny forskning visar att växtbaserade produkter kan vara lika sårbara för smittoämnen som animaliska livsmedel.
-
Tillväxt i motvind – Hernö Gin växer trots svag spritmarknad
Trots en allt svalare spritmarknad levererar Hernö Gin ett positivt tredje kvartal. Ginbolaget ökar både i omsättning och vinst efter att ha tagit hem distributionen till Systembolaget i egen regi.
-
Uppdelningen klar – Mackmyra får nytt liv under nya ägaren
Konkursen i Mackmyra Whisky har äntligen nått sitt slut. Genom en fordran med säkerhet i destilleriets fastighet kunde Glenn Ström och hans bolag No 1 Capital ta över verksamheten, en affär som nu gör honom till huvudägare i whiskybolaget.
-
Ätbart skydd – så ska foodtech-bolaget förändra livsmedelskedjan
Genom att använda restprodukter från matindustrin har Kitocoat utvecklat en ätbar, vegansk beläggning som skyddar frukt och grönsaker mot uttorkning och mikroorganismer – utan att behöva plast eller kylförvaring.
-
Herrljungas cider mot rekordår – ”Aldrig sålt så mycket”
Efter en försäljningsökning på över en halv miljon liter första halvåret spår bolaget att 2025 blir deras mest framgångsrika år hittills.
-
Halva bagerijästens arvsmassa nu syntetisk
Ett forskarteam har lyckats byta ut 50 procent av bagerijästens arvsmassa mot syntetiskt dna. Nästa steg är att skapa en jästcell med ett helt konstruerat genom, vilket kan förändra både livsmedelsindustrin och den syntetiska biologin.
-
Stabil tillväxt för Danone – men svag utveckling i Nordamerika
Danone ökade försäljningen med 4,8 procent under tredje kvartalet, något över prognosen.
-
Lyckegårds lönsamhet växer – rekordorder i tredje kvartalet
Lyckegård Group fortsätter att växa med vinst. Under det tredje kvartalet ökade omsättningen markant och orderboken nådde den högsta nivån i bolagets historia.
-
Nyhléns Hugosons vände konkursad potatisproducent – ”glädjande utveckling”
Efter Outinens Potatis konkurs tog köttbolaget Nyhléns Hugosons över och har vänt på siffrorna. Omsättningen har mer än fördubblats på tre år.
-
Dubbel satsning på svenskt kött – Protos och Scan höjer ersättningen
Efterfrågan på svenskt nötkött växer snabbt men det är brist på tillgången. Nu svarar både Protos och Scan med nya betalningsmodeller som ger lantbrukarna bättre betalt för att göra det mer lönsamt att producera svenskt kvalitetskött.
-
Krönika: Så måste relationen mellan säljare och butik utvecklas
Säljarnas traditionella roll har urholkats, skriver retailexperten Martin Moström i sin krönika och förklarar var säljarnas framtida värde ligger och varför det krävs en förädlad säljkår.
BREAKING