Bristen på kvarg slår mot andra proteinrika mejeriprodukter, som i sin tur fått brist. Mejeriernas uppmanade konsumenter i början på året att välja andra produkter när det är slut i kvarghyllam. Det har nu fått konsekvenser.
I flera butiker är det nu tomt även på både grekisk och turkisk yoghurt.
– Är kvargen slut då kanske de tar den här grekiska yoghurten som ungefär är liknande produkter. Det är nästan lika mycket protein, det finns i några olika smaker så då tar man kanske den om det är tomt i kvarghyllan, säger Max Wallenberg, presschef på Arla Foods till Food Supply.
BREAKING