23948sdkhjf

Startdatum för Plantagons stadsodlingar klart

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

I februari startar Plantagon sin odling under DN-skrapan i Stockholm – vid full drift beräknar man 30 ton bladgrönsaker om året.

I början av nästa år, närmare bestämt i februari, beräknar Plantagon att deras första stadsodling kan dra igång. Enheten, som redan är under uppstart, kommer att ligga under DN-skrapan på Kungsholmen i Stockholm.

På cirka 700 kvadratmeter – i ett gammalt tidningsarkiv – kommer man att installera odlingsanläggningen, som beräknas producera 30 ton bladgrönsaker om året när man nått full drift. Cirka 70 procent av odlingen kommer upptas av bladkryddor, och resterande 30 procent av grönsaker som kål och sallad.

Målet är därefter att bygga ännu fler anläggningar i Stockholmsområdet, en plan man också satt i rullning.

Läs också: Nystartad inomhusodlare drar igång

– Det känns jätteroligt att vi nu kommer igång och vi har stora planer för expansion i Stockholmsområdet. Vi siktar på att skriva lokalkontrakt på anläggning nummer två och tre i mars 2018 för att starta upp dessa under december 2018. Därefter fortsätter vi med anläggning fyra och fem. Målet är att vi till 2020 har tio anläggningar i gång i Stockholm, säger Owe Pettersson, vd för Plantagon international, i ett pressmeddelande.

Läs också: Inomhusodlare får ny delägare

Konceptet, som går under namnet Cityfarm, går ut på att använda lokaler under jord och på så sätt kunna minska transportsträckor, samtidigt som man drar ner produktionskostnader genom att spara in på vattenförbrukning och återanvända överskottsvärme till att värma upp huset ovanför odlingen.

Med sig i satsningen har man bland annat aktörer som Ica Maxi Lindhagen, Samhall och fastighetsbolaget Fabege.


Håll dig uppdaterad med Food Supply SE

Kommentarer

David Hedin
Plantagon räknar med att kunna ta ut ett premium för lokalodlat och samtidigt få exponering i media. Det handlar inte om att odla mat till en växande befolkning. Det har aldrig varit målet med stadsodling, åtminstone inte i fredstid.

Det bästa exemplet för stadsodling som livsmedelsförsörjning är nog USA under andra världskriget, där en peace-garden skulle rädda livsmedelssystemet vid händelse av importblockad. Men krig kan inte antas vara normalfallet och människan kan inte leva av basilika allena.

Dessutom, vilken uppvärmd källarverksamhet som helst värmer ju huset ovanför och genom att anlägga odlingar i stan ökar efterfrågan på utrymme i staden, som då måste växa på bekostnad av bra jordbruksmark i stadens utkant.

Är det Plantagons vision?

https://stud.epsilon.slu.se/8523/

Plantagon International
Hej David!

Tack för att du delar dina tankar! Matsäkerhet är en av de största globala utmaningarna vi står inför, och du väl vet att mat-, energi- och vattensäkerhet är starkt sammankopplade. För att lösa utmaningen behövs det massor av innovationer och Plantagons odlingsmodell och symbiotiska system är en av pusselbitarna. Jag tror inte personligen att man måste gå tillbaka till Peace Garden-tiden utan vi måste fokusera på att lösa utmaningarna ett steg i taget. Man kan naturligtvis inte lösa alla problem med basilika, som du också säger, men det är bara en början! Plantagon har börjat bygga en ny industri från 2008 och vi har tagit många små men viktiga steg på vägen. Ingen pratade då om stadsodling på det sätt som vi gjorde från första början, men se hur många aktörer det finns idag!

Som branschledare har vi gjort stora investeringar, både i tid och pengar, för att bygga upp marknaden. Nu börjar pusselbitarna att falla på plats. Många pratar idag om fiskodlingar och växter, insektsprotein och alger, samt att man nu kan frigöra mark för traditionell odling med hjälp av inomhusodling. Att bygga en värdekedja för lokal mat som ska vara ett alternativ till den globala och logistikbaserade agrifood-industrin är inte helt enkelt. Alla konsumenter är inte lika medvetna, och det finns mycket kvar att göra för att öka effektiviteten i kedjan. Vår lönsamhet kommer från effektivare och mindre resurskrävande odlingssystem – samt genom att ta bort onödiga aktörer i leveranskedjan – inte från konsumenternas fickor!

Kort och gott, publicitet i sig har aldrig varit vår strategi, men vi använder gärna sociala medier eftersom det är ett enkelt och effektivt sätt att synas.

Sepehr Mousavi
Hållbarhetsstrateg, Plantagon

Sepehr Mousavi
David, om du är intresserad av mer information om våra planerade inomhusodlingar i Stockholm, affärsplaner, finansiering, teknik, etc. välkommen att läsa mer på https://www.fundedbyme.com/campaign/8246...
Med vänlig hälsning,
Sepehr

David Hedin
Jag förblir skeptisk till utvidgning bortom gröna bladväxter, men hoppas samtidigt att jag har fel! Och OneCropStop, är det en butik nära odlingen? Isåfall tycker jag definitivt att ni ska koppla in andra lokala matproducenter från regionen också och använda ert starka varumärke för att vara återförsäljare åt deras produkter också!

Sepehr Mousavi
Det var ett tag sen jag sa 'jag hoppas att du har fel' till någon direkt David, men det hoppas jag också! :)

Ja, konceptet att skapa en 'Farmers Market' är precis det vi har planerat att göra i Linköping, och varför inte även här i Stockholm om vi har rätt förutsättningar för det.

Jag hoppas att du, och många andra som du, stödjer vår kampanj. Vi behöver er!

Mvh
/Sepehr

jaka andersson
Redovisa hur ni skall förbättra innehållet i örterna, merparten som odlar nu levererar bara grönmassa, jämför gärna innehållet i växter som odlades för 30 år sedan och då torde ni hamna ganska långt ned. Att klappa sig för bröstet med att man minskar bevattning osv impornerar inte. Det finns mycket att säga om er typ av odling, men som sagt den levererar grönmassa utan något direkt värde, när man tänker på all den mat som idag odlas borde det finnas någon aktör som satsar på att odla Näringsrikt kosttillskott , merparten av odling i källare o.dy i detta ynka format genererar ingalunda mat till folket men det är klart i dag gäller inte att producera nyttigheter utan hyfsade volymer av sekunda mat till så höga priser som möjligt, dolt bland en massa fina ord

Skriv din kommentar
Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.
Startsidan just nu

"Det händer så mycket inom det här området"

Åsa Domeij om transporter, hållbarhet och tio år på Axfood.

De är först i Sverige med svensk ekologisk sriracha

Chilifrukterna odlas utanför Landskrona.

Här är OLW:s nya reklamsatsning

Uppmuntrar Sverige att ta livet "med en nypa salt".

Synliga svenskar rider på trendvåg

Här strålar världens mattrender samman

Rapport från en av världens största matmässor i Paris.

Vegetarisk rätt Söderbornas favorit

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut en gång om dagen.

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Fazer säljer världens mest sällsynta choklad

Lanserar ett parti i november.

Hon vann Mack-SM med klimatsmartare alternativ

Stockholmsbagare bakom Sveriges bästa macka.

Ny vision och design från Stjärnägg

Företaget ska få svenskarna att äta fler ägg.

Årets julkaffe är redan slutsålt

2018 nytt rekord för Zoégas.

Scan lanserar närproducerad julskinka

"Vi kommer fortsätta erbjuda samma uppskattade smak och kvalitet som den vanliga Scan Piggham-skinkan har"

Nu ska PET-flaskorna återvinnas

Inför prisutdelningen i Sustainability Awards hölls seminariet Sustainability Packaging Summit på Superbrandscenen under Scanpack.

Nytt biologiskt nedbrytbart förpackningsmaterial

Storslam för kycklingjulskinka på Chark SM

"Givetvis jätteroligt"

Probi med ny CFO

Minskat klimatavtryck för returlådor

De blev årets marknadsförare på Umeågalan

"Otroligt stolta"

Från Arla till LRF

Mejerijättens kommunikationschef efterträder Linda Segerblom på LRF.

Pricer i affär med stor kanadensisk kedja

Martin & Servera och Kronfågel vill minska matsvinnet

Detta genom att ta vara på gamla värphöns som slaktas utan att köttet används.

Nedräkningen till FoodTech har börjat

Tetra Pak varslar 150 i Lund

Anledningen är organisationsförändring.

Här är vinnarna i Chark-SM 2018

Tävlingen är avgjord.

Omärkta rör gav 150 000 i sanktionsavgift

Matsmart med ny marknadschef

Besvikelse för HK Scan

Scandi Standard ökar omsättningen

Carlsberg ökade försäljningen i sommarvärmen

Han blir ny CFO för Menigo

Kunderna rasar – bojkottar Arla

Svegro går mot papper

Mer vegetariskt på tallriken

Ölbrist är inte ett problem – ännu

Balkow om Axfoods lagerplaner

Värmen dämpade svenskarnas sug efter godis

Grossister håller på årets Kalix löjrom

Se alla Företagens egna nyheter

Vi har monterat Waste Queen matavfallskvarn på Norra Tornen till och med den 20:e våningen idag.

Nu lanserar vi vår uppdaterade och förbättrade Golvskumningsenhet FFU II C/DC.

Stora Charkdagen

Trioplast Nyborg får diplom för sitt miljöarbete

Tekniskt glas från Mirit Glas – för mer än bara syns skull

AF Packaging Solutions

Nomo är utställare på Elmia Subcontractor

Large hollow shaft encoders with Industrial Ethernet from TR Electronic

Träffa AxFlow på Euro Expo Örebro 28-29 november 2018

Nedräkningen till FoodTech 2018 har börjat

Välkommen till Elmia!

Termiska flödesregulatorer

Mirit Glas erbjudar synglas

ebm-papst DC-motor i transportsystem som eliminerar risken för kollisioner i monteringslinjer

IMA dairy food HAMBA

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Örnsköldsvik 7-8 november

Träffa oss på KIPP Scandinavia under Elmia Subcontractor 13-16 november

Lager-plock och transportlådor

Ny hemsida knyter ihop tidigare digitala portaler

Träffa oss på Elmia Subcontractor

Vi ses väl på Chark SM?

Coop Nord storsatsar på butiken Coop Åre

Motordrivna membranpumpar för livsmedelsindustrin

Ny Linjelaser i rostfritt stål

Telfa AB - livsmedelspumpar ställer ut på Euro Expo industrimässa i Örnsköl...

Sänd till en kollega

0.363