Hur ska vårmenyn se ut?

Det är ofta väldigt prisvärt att välja lite mer udda och mindre ädla styckdetaljer. Det skapar en spännande meny och inte minst så är de udda detaljerna ofta vä...

HK Scan säljer även sin danska verksamhet – affär på halv miljard

Affären följer på försäljningen av den svenska verksamheten till Lantmännen. ”Vi är starkt finländska i vår kärna”, kommenterar HK Scans vd.

Äggjätten vill bygga ny anläggning

Företaget vill bygga fem hönsstall med plats för mellan 70 000 och 80 000 frigående höns per byggnad för äggproduktion i Ardala.

Mejeri utsatt för hackerattack – produktionen stoppad

Norrmejerier i har stängt ner hela produktionen i Umeå. Inleveranserna flyttas till Luleå och Burträsk.

Svenskmärkning värvar från Spendrups för helt ny roll

Marcus Thollin tillträdde den helt nya rollen inom Svenskmärkning som kundansvarig den 10 mars.

Konkurs för sushikedjan – dagligvarusatsningen gick i kras

Sushirullen, som bland annat har ett franchisekoncept riktat mot dagligvaruhandeln, har gått i konkurs.

Hon blir ny chef på Paulig

Mariell Toiger har utsetts till marknadschef och medlem i Pauligs ledningsgrupp från och med den 1 april.

Food for Progress i konkurs

Koncernen som ägde Oumph fram till 2020 är på obestånd.

Matexperten om den växande trenden småmål

Matexperten Lennart Wallander pekar ut en framväxande trend som innebär en stor möjlighet för dagligvarukedjorna – men där det är servicehandeln som tagit på sig ledartröjan.

Seafood Supply Sweden AB

Eckerdal om SCB:s bekräftelse – ”Har vi sagt om och om igen”

SCB ger branschen rätt i en ny rapport. De senaste årens prisökningar på livsmedel har inte lett till ökad lönsamhet inom livsmedelsbranschen.

Djurfodertillverkaren byter namn – ”finns alltid risker”

Vårgårdaföretaget Doggy har bytt namn till Partner in Pet Food Nordics AB, förkortat PPF, från årsskiftet.

Drömaffären sprack – Wapnös köpare går till domstol

Profura Fastigheter menar att de blev vilseledda när de köpte Wapnö Gård och har hävt avtalet. Nu tar de säljaren till tingsrätten för att få tillbaka handpenni...

Foodtech-bolagen går samman – ”Vi ska sänka barriärerna”

Nicoya-stödda Farmers & Chefs går samman med Aloba Foods. Målet är att leda nästa generations växtbaserade livsmedel.

HK Scan byter namn till HK Foods

Under bolagsstämman i slutet av april beslutades om en ändring av namnet till HK Foods.

Hybridkött: Axfood tar ytterligare ett steg

Lanserade hybridfärs för ett år sedan. Följer nu upp med hamburgare efter att konkurrenten mött marknaden med både färs och hamburgare.

Cloetta efter larmet – chokladen ska elimineras

Palmoljan som misstänktes innehålla hälsofarliga ämnen i en leverans i april till Cloetta ska nu förstöras. Totalt rör det sig om 850 ton choklad. Diskussioner ...

Whiskybolaget Mackmyra i konkurs – ”Sorgligt beslut”

Det krisande whiskybolaget har ansökt om konkurs.

Nu ska hydroponisk odling utforskas i städerna

Projektet ska utforska innovativa tekniker som kan omvandla urbana restflöden till resurser för matproduktion.

Leverantörernas dolda möjlighet – ”förvånansvärt stor marknad”

Alla butiker i kategorin All världens mat omsätter mer än Coop Xtra, Handlarn och Matrebellen tillsammans – och de skulle utgöra ett stort hot mot de etablerand...

Byggstarten av jätteodlingen skjuts upp

Reoceans storsatsning på fiskodling i Säffle blir minst två år försenat. Det saknas fortfarande kapital.

Danica Foods lanserar nytt syltmärke

Syltfabriken i Lycksele blir eget varumärke.

Så bra går ekoförsäljning utan priskampanjer

Årets rapport från projektet Nudging Organic visar att det går utmärkt att öka försäljningen av ekologiska produkter, med rätt budskap, och utan prissänkningar.

Foodtechbolaget Xoma tar tillbaka uppgifter om avtal med grossistföretag

Efter att Aktiebolaget Sjömat Skandinavien sagt sig aldrig ha haft någon kontakt med Xoma meddelar foodtechbolaget nu att avtalet är ”ogiltigt”.