Världens smakexperter samlas på västkusten

Senaste rönen kring smak- och doftupplevelser diskuteras på smaksensationsmässa.

AAK får pris för värmetålig choklad

Den svenska fettkoncernen vinner EM-guld i innovation för både en chokladlösning och en smördegsprodukt för bageriindustrin.

Hon ska leda utredningen om landets livsmedelsberedskap

Forskningsrådet Formas generaldirektör utses till särskild utredare.

Arla miljardinvesterar och satsar på export

Arlas investeringsplan för 2014 innebär mer klimatvänlig produktion och mer export.

Fontana firar fetaostens femårsdag

För fem år sedan blev fetaosten grekisk. Ja det låter kanske underligt, men tidigare kunde den klassiska grekiska fårosten tillverkas lite hur som helst från nä...

Spara pengar med noggrann CIP-övervakning

I tillverkningsprocessen av livsmedel och läkemedel är rengöring enligt hygienstandarder ett måste för kvalitetssäkring. Med inbyggd konduktivitet och turbidite...

Unilever vann smörstriden mot Arla

Livsmedelsjätten får fortsätta med marknadsföringen av "Flora med smör".

Fazer köper Skandinavisk Mat Invest

Fazer-koncernen fortsätter att växa och köper Skandinavisk Mat Invest AS.

Ny kvalitetsdirektör i Tulip

Nuvarande kvalitetsansvarig i Tyskland, Michael Larsen, övertar jobbet som kvalitetsdirektör på Tulip Food Company.

Kvinnan bakom tallriksmodellen: "Livsmedelsverket är alldeles för flata"

1 st. 20 m3 isolerad tank i rostfritt stål V1773

Kronfågel planerar ny stor fabrik

Efter den kraschade Lagerbergsaffären — nu vill kycklingjätten återigen etablera sig i Kristianstad.

AAK fortsätter att expandera

Ytterligare ett varumärke förvärvas från Unilever.

Missade du vår monter på Fastighetsmässan i Kista?

Se bilderna samt läs mer om de innovativa produktnyheterna från vår monter!

Storslam för svenskt öl i Kina

Svenskt öl tog alla pallplatser i kategorin lageröl på Shanghai international beer festival som avgjordes 18-20 april.

New York Times uppmärksammar Kalles Kaviar

Den amerikanska nyhetstidningen belyser marknadsföringen av den svenska påläggsklassikern.

Sörmlandskafé bäst i Sverige

White Guide har utsett Annas Hembageri till årets bästa kafé.

Översikt ska göra det enklare för slakterier

Regeringen ger Livsmedelverket uppdrag att se över avgiftsystemet för kontrollen på slakterier.

Arla vill tillverka ost med GMO-teknik

Miljörörelsen säger nej till Arla som vill tillverka ostar med ett konstgjort löpe.

Scanautomatic 2022 visit us the 18-20 october in Gothenburg

Scanautomatic is the hub for the future automation and digitalisation of industry. In a vibrant ecosystem of companies, academia and policy-makers, business is ...

Robotkocken är här

Hemlighetsfulla brittiska utvecklare är övertygade om att systemet kommer att revolutionera livsmedelsindustrin.

Solutions By Recab: 3U VPX HCI system & AS-2021 RIOT Server

Our Engineering teams goal is to always deliver high quality products, expert advice and support to our customers see a few examples from our team.

Tillväxten för växtbaserat mattas av – storsäljarna står för volymen

Växtbaserade livsmedel har tappat rejält med fart. Dryckerna har det inte lika tufft som köttalternativen. Potentialen finns menar tillverkarna, men allt hänger...

De kastar stora mängder ful mat

Orsaken är den kultur präglad av perfektion. Det skriver The Guardian.