Det nya hybridköttet – ”Vi säljer flera ton i veckan”

”Plant forward”, eller hybridkött om man så vill, ger mindre klimatpåverkan, är mer hälsosamt och är dessutom billigare än konventionellt kött. Nu har trenden f...

Coop sänker priserna på 60-tal artiklar

Coop sänker priserna på ett 60-tal varor för sina medlemmar från varumärkena Änglamark, Coop och Xtra de kommande sju veckorna.

Systemet höjer priserna – lägre än väntat

Systembolaget höjer sina priser med i genomsnitt 1,2 procent. Lägre än vad enhetschefen för sortimentet Ulf Sjödin själv trott.

Tema snacks: Lösviktsgodis tar fart igen

– Försäljningen av lösviktsgodis har gått bra under sommaren, bättre än förra sommaren, säger Kerstin Cederkäll, konceptansvarig för lösviktsgodis på Ica Sverige.

Konkurrensverket om ECR-uppbrottet: Positivt samarbetet upphör

Konkurrensverket ser positivt på att DLF säger upp samarbetet med Svensk Dagligvaruhandel om lanseringsfönster.

Trendbrottet: Nu minskar emv-andelen

Stora variationer inom livsmedelskontroll

Skillnader mellan olika kommuner när det gäller hur kontroller utförs.

Agtira expanderar – etablerar ny anläggning

Grönsaksproducenten Agtira knyter ramavtal med fastighetsbolaget NP3 om en ny anläggning i Kramfors.

Första spadtaget för jättefabrik för livsmedelsingredienser

Ingrediensleverantören Caldic bygger nytt produktionskomplex i Jägersro. Fabriken planeras vara i produktion under hösten nästa år och blir företagets nya nordiska bas.

Konkurrensverket ser över emv-åtgärder – ”kan ha en påverkan på prisbildningen”

Konkurrensverket vill ha ökade befogenheter för att ”vidta konkurrensfrämjande åtgärder”. Det uppger myndighetens generaldirektör Rikard Jermsten i en stor inte...

Jämtländskt mejeri stora vinnaren i mat-SM

Hantverksmejeriet kunde räkna in en medaljskörd på totalt elva medaljer efter Eldrimners SM i mathantverk.

Stor efterfrågan på balsamvinäger gör den till ett utsatt livsmedel

Bedrägeri i samband med produktion av balsamvinäger är ett växande problem.

Oatly sponsrar stor festival

Detta som ett led i initiativet att slopa mjölkprodukterna på festivalområdet.

Livsmedelsföretagen: Kostnadskrisen är långt ifrån över

Lågpristrenden håller i sig och rekordlåg lönsamhet hotar, enligt Livsmedelsföretagens konjunkturbrev.

Snacksjätte får böta 100 000

För höga mängder matolja i OLW:s avloppsvatten har resulterat i att företaget får 100 000 kronor i böter.

Nytt trågmaterial för mat i mikron

Stora Enso levererar nytt träfiberbaserat material för mikrovågsfärdiga mattråg.

Stora hygienbrister i hamburgerkök

Tio av restaurangerna hade sådana brister att det äventyrade hygienen, det meddelar Skånska Dagbladet.

Qdos CWT™ pump

Med nya Qdos CWT™ pumpen har det gjorts stora framsteg inom kemikaliedosering

Tufft år för svenskt lantbruk – växtodlingen drabbas hårdast

Under 2023 sjönk lönsamheten drastiskt inom lantbruket. Extremväder och höga priser på insatsvaror är faktorer som påverkat lönsamheten.

Carsten Holm AB finns där för dig hela sommaren

Sommaren är här, och semestern väntar runt hörnet för många av oss. Detsamma gäller naturligtvis också på Carsten Holm AB, men bara lugn: du får fortfarande sam...

Glasbruksmat tros inte utgöra stora hälsorisker

Trots höga metallhalter i marken ser forskare ännu ingen koppling mellan närproducerad mat och förhöjd dödlighet.

Skalar upp med ny hampaanläggning på Gotland

Visby Hemp Innovations ska förädla industrihampa i ny fabrik. Ska ha kapacitet för 500 hektar.

Picadelis expansion i USA fortsätter

Salladsbarerna tar nu plats i livsmedelskoncernen Coborn’s 77 livsmedelsbutiker i amerikanska Mellanvästern.

Chipsproducent inför pant på påsarna

OLW ansluter till den svenska återvinningsappen Bower.