Bryggeriet Brekeriets grundare: Måste bredda för att överleva

Målet för Brekeriet är att lansera minst två nya öl i månaden.

Glada Bonden ser framåt efter rättprocesserna: ”Tuffare än vi trodde”

Efter att rättsprocesserna lagts till handlingarna kan Glada Bonden se framåt. – Det skapar arbetsro och att vi kan fokusera på det som vi ska hålla på med, säg...

Specialframtagna O-ringar till livsmedelsindustrin

Arbetar du i livsmedelsindustrin? Då vet du att det ställs höga krav på allt material som används i produktionen av livsmedel – även på små delar som t.ex. O-ringar.

Kale United vill bli en vegansk folkaktie

Återupplivade Astrid och aporna – en pusselbit bland många.

Valutaeffekt bakom AAK:s ökade resultat

Fazer var först – nu firar man finalplats

När man lanserade ett bröd gjort på hussyrsor var man först med insektsmat i Finland. Produkten kvalar nu in på en finalplats i tävlingen om årets finländska livsmedel.

Köttets ursprung i menyn kan bli obligatoriskt

Regeringen gav i april 2024 Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter för ursprungsmärkning av kött på restaurang. Det betyder att det snart kan vara ...

Ny vd på Bergendahls Food

Johan Johnsson, tidigare vice vd i bolaget, tar i höst över rodret på Bergendahls Food.

Stort intresse för food trucks

Hela 55 ansökningar har kommit in för att bedriva en så kallad food truck i Göteborg under sommaren och ett år framåt.

Tetra Pak lanserar marknadsplats för Food & Beverage producenter

Ny kork ställer ketchupeffekten på kant

Heinz squeezeflaska för ketchup får sitt första återvinningsbara lock som även gör det lättare att få ut den sista ketchupen ur flaskan.

Kopparbergs bryggeri på sparlåga

Kopparbergs bryggeri tvingades dra ned kraftigt på produktionen efter en vattenläckor i Ljusnarsbergs kommun.

Producenter vädjar till dagligvaruhandeln – "köp lokalt"

Livsmedelsstrategi 2.0 får nya verktyg: Betesbidrag, kontrollreform och exportlyft

Regeringen har presenterat riktade satsningar i budgetpropositionen för nästa år för att stärka villkoren för svenska livsmedelsproducenter. Men Livsmedelsföret...

Nötköttsbristen blottlägger lantbrukets långsiktiga kris

Enligt Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, är den aktuella bristen på svenskt nötkött en följd av långsiktiga strukturella förändringar i lantbruket snarare än ...

Avslöjar: Panini släpper Amazon Go-koncept: ”Först på marknaden”

Paninis nya Grab and go-koncept ska ta snabbmatskedjan in i den tekniska framtiden.

Konkurrensverket granskar matpriserna

Höjs matpriserna omotiverat mycket kommer Konkurrensverket att larma.

Humble-bolag bygger global snackssuccé – ”Vi har ett internationellt mindset”

Med smaksatta dadlar på hyllorna hos 25 000 återförsäljare i 25 länder har True Co blivit en global aktör på rekordtid. Nu växlar de upp sin internationella exp...

Dole avslutar salladssälj

Säljer verksamhet i Finland.

Krav på importjakt i Kina

Krav är i Hong Kong som stöd för svensk export. Men med på resan finns en inofficiell önskelista på importvaror.

Han blir kommersiell chef på Svenska Retursystem

Christian Gyzander tillträdde den nya tjänsten den 5 februari.

Tankutrustning för hygieniska processmiljöer

OEM Automatic erbjuder ett brett sortiment av tankutrustning från marknadsledande tillverkare som Papenmeier, Definox, Zimmerlin och AWH. Sortimentet är särskil...

Chefspålägg hos Bröderna Nilsson

Under storkoncernens vingar kan charkföretaget trampa på gaspedalen.

Nystartat företag satsar på hälsosam frysmat

Jesper Sellebråten på FFactfood: ” Vår stora utmaning är att hjälpa vår målgrupp att hitta tillbaka till frysen”.