Årets klickraketer på Food Supply

Det här intresserade läsarna mest under 2022.

”Ett bittert besked” − handelns besvikelse efter uteblivna elstödet

Ska utreda nytt förslag för ersättning till energiintensiva företag.

Laxodlingen i Säffle får halv miljard i nytt kapital

EU:s klimatbank väljer att stödja Re:oceans landbaserade fiskodling.

Finpizza på Österlen blir unik fryspizza under lågsäsong

Gustafs pizzor säljs i bruna kuvert i den lokala Icabutiken och ytterligare ett antal ställen.

Umida köper Ekobryggeriet för 11 miljoner

Ekobryggeriet är det marknadsledande varumärket inom premiumtonic i Sverige.

Forskare: Köttsubstitut ger inte tillräckligt med järn – men finns potential

– Det finns potential för köttsubstituten. Och med rätt kunskap kan produkterna vidareutvecklas. Det säger Chalmersforskaren Cecilia Mayer Labba som undersökt 44 olika köttsubstitut från Ica och Willys. Studien är fokuserad på köttsubstitutens näringsinnehåll.

Matpriserna fortsatte öka – men drev inte inflationen

Livsmedelspriserna ökade för tolfte månaden i rad. Men det är inte längre matpriserna som driver inflationen, och några varugrupper blev rent av billigare den senaste månaden.

HK Scan säljer sin baltiska verksamhet i miljardaffär

Den baltiska verksamheten köps av den estländska koncernen Maag Grupp.

Dagab inviger stora lagersatsningen i Landskrona

Dubbelt så stor kapacitet på nya lagret som ska förse hela Sverige med frukt, grönt och blommor.

Orkla Foods utser ny hållbarhets- och innovationsdirektör

Nystartade uppstickaren Nuverica i internationellt samarbete

Ica lanserar hårt besparingsprogram – 200 tjänster ska bort

Ica Sverige genomför ett ”effektiviseringsprogram och frigör resurser för ökad konkurrenskraft”, meddelar kedjan i dag.Det innebär att cirka 200 tjänster ska bort, de flesta under 2023. Målet är att spara 1 miljard kronor, som i stället ska satsa på prisvärde och kundlojalitet.

Stora vinster med kväveåtervinning från avloppsvatten

Stigande priser på konstgödsel har det senaste året hotat svensk matproduktion och lett till att Jordbruksverket nu snabbutreder Sveriges och EU:s förmåga att producera inhemsk gödsel.

Probi tar över distributionen av egna varumärket

Probiotikabolaget Probi har beslutat att från och med den 1 april 2023 ska bolaget ta över distributionen av sitt eget varumärke i Sverige.

Bättre skörd än väntat i Ukraina – men Ryssland tar en stor andel

En femtedel av skörden i ryska händer.

Ica-handlaren startade hydroponisk odling – levererar nu till flera butiker

Joakim Skotte är handlaren som aldrig varit rädd för att sticka ut och gå sin egen väg och som startat hydroponisk odling som producerar sallad och andra grönsaker till både hans egen och andras butiker.

AAK vill synas mer

AAK:s vd Johan Westman anser att AAK har hamnat lite i skymundan i den svenska bolagsbevakningen. Något han menar att bolaget behöver jobba med framöver för att öka intresset och förståelsen kring bolaget.

Världsunika skruvkorkar från Säffle

Världens första anläggning för cellulosabaserade skruvkorkar invigd i Säffle.

”Otydliga regler begränsar kommunikation om hållbarhet”

Lidls hållbarhetschef Caroline Kjerstadius använder i sin krönika Arlas strid med Konsumentombudsmannen som exempel på vilka svårigheter livsmedelskedjorna står inför när de ska vägleda kunden till ett ”mer hållbart val”.

Arla och HK Scan går in som delägare i startupbolag

Blir delägare i Agronod tillsammans med bland att Lantmännen.

Globala livsmedelsjättarna backar i sina klimatambitioner

Växthusgasutsläppen har ökat med 7 procent för nio av världens största bolag.

För lite innehåll fick kunderna att klaga

Klagande kunder och konsumenter har fått Skånemejerier att agera med blixtens hastighet. De hade upptäckt att förpackningarna de fick innehöll för lite innehåll. Skånemejerier tillsatte omedelbart en utredning som nu har identifierat problemet.

Tuffa tider för matkassarna: ”Branschen har stora utmaningar”

Det är tuffa tider även för matkassarna. Internationella jätten Hello Fresh leder just nu utvecklingen, medan förlusterna ökar för värsta konkurrenten Linas Matkasse. Även övriga matkassar kämpar med lönsamheten.

Tonys pizza satsar på obemannad butik

Snabbväxande fryspizzabolaget tar inspiration från handeln.