Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Fazers svenska vd om konfektyrrekordet – men ändå inte helt nöjd
Fem år in i Mats Liedholms vd-tid visar Sverige vägen i Fazer-koncernens rekordresultat. Efter framgång med både konfektyr och bröd, väljer bolaget en helt annan väg när den växtbaserade satsningen tappat fart.
-
Ny fettresistent barriär – utan att tumma på återvinningsbarhet
Jakten på plastalternativ fortsätter – nu lanseras ett fiberbaserat koncept som utlovar hög fettbarriär vid låg materialåtgång. Lösningen är utvecklad för att fungera i befintliga produktionslinjer och riktar sig mot segment som bageri, snabbmat och convenience.
-
Kontaminerad deg på bageri – bröd levererades ändå
Trots en död råtta i produktionsmiljön, stoppades inga produkter på Östras bröd i Halland. Ledningen har inga tydliga svar på incidenten.
-
Cold Lake säkrar miljonstöd – men vägen till 4 000 ton fisk fortfarande lång
Trots mångmiljonlån från EIB och nya EU-stöd är Cold Lakes satsning i Jämtland fortfarande i sin linda. Den första etappen motsvarar bara en bråkdel av den utlovade kapaciteten – och vägen till storskalig produktion är långt ifrån utstakad.
-
Växtbaserade boomens gemensamma röst tystnar – åtminstone tillfälligt
Den växtbaserade boomens gemensamma röst tystnar – åtminstone tillfälligt. Växtbaserat Sverige, som samlat aktörer som Oatly, Nestlé och Orkla, pausar nu verksamheten efter flera år av svag tillväxt och minskat medlemsunderlag.
-
Hon är tillbaka som ordförande för Svensk Fågel
Jenny Andersson återvänder som ordförande med krav på förenklade regelverk och bättre villkor för att stärka svensk fågelproduktion och nå ökad självförsörjning.
-
300 miljoner bakom ny ingrediens – utmanar mejeribjässarna
En ny ingrediensfabrik, en investering på 300 miljoner kronor och en patenterad process. I Bjuv positionerar sig Creal för att ta en roll i nästa skifte inom livsmedelsindustrin, där havre kan bli ett alternativ till traditionella mejeriråvaror.
-
Swegreen tar in miljoner – och får ny huvudägare
Agtech-bolaget Swegreen tar in 20 miljoner kronor för att växa inom dagligvaruhandeln. Samtidigt stärker en befintlig investerare sitt grepp om bolaget.
-
Hello Fresh storsatsar i Sverige – största förändringen på sju år
Matkassebolaget Hello Fresh gör en omfattande omställning i Sverige. Med fler recept, högre kvalitet och nya valmöjligheter för kunderna ska bolaget vända utvecklingen på en pressad marknad.
-
Upplagt för kamp: Två strategier när fryspizzajättarna lanserar nytt – samtidigt
Två pizzajättar, två helt olika strategier. När konkurrensen hårdnar satsar Grandiosa på butikshyllan, medan Dr. Oetker går digitalt.
-
Svenskt svampprotein kan förändra äggnäringen
En ny svensk proteinindustri, som ska ersätta importerad soja, lyfts fram som möjlig. Bakom ligger Axfoundation och Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).
-
Hybridlösningar växtbaserats krockkudde – ”ser tydlig ökning”
När konsumenten sviker vegoalternativen tar växtbaserat ny fart inom offentlig sektor. Ahlströms baljväxtfärs hänvisar till ett genombrott, där hybriden är tillväxtmotorn.
-
Effektivisering bakom Martin & Serveras jättelyft
Effektivare logistik anges som avgörande för resultatlyftet när Martin & Servera presenterar sin rapport för 2025.
-
Danone gör strategiskt köp av nutritionsbolag
Franska livsmedelsjätten Danone köper Huel för att bredda sitt erbjudande inom näringsbalanserade måltider.
-
Kopparbergs anlitade mutdömd konsult – vd:n hävdar ovetande
När Kopparbergs tog in en extern konsult var hans bakgrund okänd för ledningen. Nu kopplas han till ett av landets största penningtvättsmål – och affären sätter fokus på bolagets egna principer.
-
Livsmedelsrevolutionär i konkurs – över 100 miljoner i skulder
Från miljardambitioner till konkurs på fyra år. Wa3rm:s satsning på cirkulär livsmedelsproduktion i Frövi stoppades när investerarna försvann.
-
Orklas stora Felixkampanj har fått oanad effekt
Felix ketchup fyller 70 år, men Orklas storsatsning har fått ett helt oväntat genomslag. Samtidigt ser bolaget en ny möjlighet att stärka varumärket.
-
PFAS-förbudet närmar sig – men kraven gäller redan nu
Ett omfattande PFAS-förbud utreds inom EU. Kraven på att kartlägga och ersätta ämnena ökar, långt innan lagstiftningen är på plats.
-
Så ska Från Sverige flytta makten till butikshyllan
Ett val i butikshyllan kan vara större än det ser ut, menar Svenskmärkning. Nu vill Från Sverige förändra hur svenskar ser på sin matkorg.
-
Swegreen stärker positionen – två affärer på kort tid
Butiksodlaren Swegreen gör två nya installationer på kort inom Ica. Efterfrågan på närodlat är en av drivkrafterna.
-
Tung rekrytering till toppjobb på Livsmedelsföretagen
En tung rekrytering ska stärka Livsmedelsföretagens förhandlingskraft. I juni tillträder Anna Romare som ny chef.
-
Scan utmanar emv när svenskt fläskkött ökar
Scan står för över 80 procent av tillväxten i fläskköttskategorin. Nu växlar bolaget upp satsningen och utmanar handelns egna varumärken.
-
Kvargkrisen fördjupas – bristen kan bli långvarig
Kvarg har åter blivit en bristvara. Trots stora investeringar från både Arla och Skånemejerier räcker produktionen inte till – och problemet ser ut att dröja kvar till efter sommaren.
-
Källor: Livsmedelsjättarna diskuterar sammanslagning
Två globala livsmedelsjättar har diskuterat en möjlig affär bakom kulisserna, med smaksättningar och såser i fokus.
BREAKING