Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Forskare varnar: Växtbaserad mat inte säkrare än kött
Ny forskning visar att växtbaserade produkter kan vara lika sårbara för smittoämnen som animaliska livsmedel.
-
Tillväxt i motvind – Hernö Gin växer trots svag spritmarknad
Trots en allt svalare spritmarknad levererar Hernö Gin ett positivt tredje kvartal. Ginbolaget ökar både i omsättning och vinst efter att ha tagit hem distributionen till Systembolaget i egen regi.
-
Uppdelningen klar – Mackmyra får nytt liv under nya ägaren
Konkursen i Mackmyra Whisky har äntligen nått sitt slut. Genom en fordran med säkerhet i destilleriets fastighet kunde Glenn Ström och hans bolag No 1 Capital ta över verksamheten, en affär som nu gör honom till huvudägare i whiskybolaget.
-
Ätbart skydd – så ska foodtech-bolaget förändra livsmedelskedjan
Genom att använda restprodukter från matindustrin har Kitocoat utvecklat en ätbar, vegansk beläggning som skyddar frukt och grönsaker mot uttorkning och mikroorganismer – utan att behöva plast eller kylförvaring.
-
Herrljungas cider mot rekordår – ”Aldrig sålt så mycket”
Efter en försäljningsökning på över en halv miljon liter första halvåret spår bolaget att 2025 blir deras mest framgångsrika år hittills.
-
Halva bagerijästens arvsmassa nu syntetisk
Ett forskarteam har lyckats byta ut 50 procent av bagerijästens arvsmassa mot syntetiskt dna. Nästa steg är att skapa en jästcell med ett helt konstruerat genom, vilket kan förändra både livsmedelsindustrin och den syntetiska biologin.
-
Stabil tillväxt för Danone – men svag utveckling i Nordamerika
Danone ökade försäljningen med 4,8 procent under tredje kvartalet, något över prognosen.
-
Lyckegårds lönsamhet växer – rekordorder i tredje kvartalet
Lyckegård Group fortsätter att växa med vinst. Under det tredje kvartalet ökade omsättningen markant och orderboken nådde den högsta nivån i bolagets historia.
-
Nyhléns Hugosons vände konkursad potatisproducent – ”glädjande utveckling”
Efter Outinens Potatis konkurs tog köttbolaget Nyhléns Hugosons över och har vänt på siffrorna. Omsättningen har mer än fördubblats på tre år.
-
Dubbel satsning på svenskt kött – Protos och Scan höjer ersättningen
Efterfrågan på svenskt nötkött växer snabbt men det är brist på tillgången. Nu svarar både Protos och Scan med nya betalningsmodeller som ger lantbrukarna bättre betalt för att göra det mer lönsamt att producera svenskt kvalitetskött.
-
Krönika: Så måste relationen mellan säljare och butik utvecklas
Säljarnas traditionella roll har urholkats, skriver retailexperten Martin Moström i sin krönika och förklarar var säljarnas framtida värde ligger och varför det krävs en förädlad säljkår.
-
Cloetta välkomnar norskt förbud mot godisreklam – ”följer vår linje”
Från och med helgen är det förbjudet i Norge att marknadsföra godis, läsk och glass till barn. Den svenska konfektyrjätten Cloetta, som är marknadsledande i landet, menar att den ligger i linje med bolagets egna riktlinjer.
-
Arlachef lämnar efter knappt ett år – hon tar över
Hanna Bellner kliver in i rollen som ny chef för jordbruks- och medlemsfrågor i Sverige efter att Frida Carlsson lämnade posten i augusti, knappt ett år efter att hon börjat.
-
Lantmännen bygger AI-driven växtförädling för 100 miljoner
Lantmännen bygger en ny anläggning för växtförädling i Svalöv, med målet att utveckla mer stresståliga grödor och öka skördarnas stabilitet.
-
Strategin tillväxt till varje pris är över – Humble växlar till sparläge
Trots stark organisk tillväxt på 10 procent föll Humble Groups resultat markant under tredje kvartalet. Ebita halverades, men koncernen förbättrade samtidigt kassaflödet och skärper nu fokus på kärnverksamheterna.
-
Svenskt snacks på export – Gotlandschips tar klivet till USA
Gotlandschips växlar upp produktionen rejält när de inleder export för flera miljoner till USA. Samtidigt flyttas tillverkningen för att kunna fyrdubbla kapaciteten.
-
Heineken gör ytterligare besparingar på 5 miljarder
Nederländska öljätten Heineken siktar på att genomföra ytterligare kostnadsbesparingar som del av sin femårsplan.
-
Unilevers omsättning som väntat – försäljningsvolymen ökar
Konsumentvarujätten Unilever redovisar en omsättning i linje med förväntat under tredje kvartalet.
-
Ökat sug efter mejerier skördar offer – veganost-tillverkaren lägger ner
Efter sex år och investeringar på nära 200 miljoner kronor lägger entreprenören Sorosh Tavakoli ner sitt växtbaserade ostbolag Stockeld. Den tidigare foodtech-hajpen har tappat fart, och konsumenterna har visat svalt intresse för veganska alternativ.
-
Partnerskapet blir ett – Procudan tar över Presmann
Danska Procudan tar över Presmann ApS. Med affären breddar bolaget sitt sortiment av tropiska frukter mot livsmedelsindustrin i Norden.
-
AAK höjer marginalerna trots fallande volymer – vill växa med kvalitet
Ingrediensjätten AAK fortsätter förbättra lönsamheten, men till priset av krympande volymer. Fokus ligger på premiumprodukter.
-
Kycklingboost lyfter Scandi Standard – men pengarna rinner ur kassan
Scandi Standard levererar sitt bästa kvartal hittills med tvåsiffrig tillväxt drivet av nordbornas hunger på färsk kyckling. Men bakom framgången gömmer sig ett kraftigt fall i kassaflödet där expansionen i Europa börjar kosta.
-
Stabila vinster för Skåne-möllan i svagt marknadsläge
Lägre spannmålspriser och minskad volym av standardprodukter pressade Skåne-möllans omsättning under tredje kvartalet. Trots det höll bolaget uppe lönsamheten med ett något högre rörelseresultat jämfört med samma period i fjol.
-
Efter kollapsen: Beyond Meat tokrusar på börsen
Amerikanska matföretaget Beyond Meats aktie har rusat nästan 1 300 procent på fyra handelsdagar.
BREAKING