Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Bakslag för köttkonsumtionen
De höga matpriserna har minskat köttätandet, enligt Jordbruksverkets statistik.
-
Marmeladen får inte heta marmelad – innehåller grönsaker
Enligt regelverket ska marmelad vara tillverkad på bär och frukt.
-
Vd:n om köpet av Rybergs: Passar som handen i handsken
Rybergs konkurs kom oväntat, men det gick inte att släppa ett sådant starkt varumärke, säger nya vd:n Frederick Larsson. Med två charkbolag sedan tidigare i portföljen letar han efter synergier. Bland annat kommer Rybergs att ta över mer korvproduktion.
-
Matsvinnet inom livsmedelsindustrin justeras upp
Livsmedelsindustrin står för 25 procent av det totala matsvinnet i Sverige, visar Naturvårdsverkets rapport.
-
Storbrand på gård – tiotusentals höns brann inne
Under lördagen bröt en brand ut på en hönsgård i Örtomta utanför Linköping.
-
Efter två tuffa år: Större optimism bland svenska bönder
Sjunkande kostnader för insatsvaror får fler att se positivt på framtiden, visar LRF:s grönt näringslivsindex.
-
Rekordstor död i norska laxodlingar – ”enorma förluster”
Över 60 miljoner laxar i norska nätkassar, visar årlig rapport.
-
Flera EU-länder säger nej till labbodlat kött
Ser det som ett hot mot bönderna.
-
Spaden snart i marken för jätteanläggning
Under våren börjar arbetet med att uppföra en anläggning på 33 000 kvadratmeter för 50 000 slaktgrisar i Skåne.
-
Efter konkursen – Rybergs charkuteri räddas
Signal & Andersson charkuterifabrik med AJ Dahlbergs slakteri tar över ägandet av Rybergs charkuteri.
-
Här är varorna som sjönk mest i pris i februari
Frukt och grönt återfinns både i toppen och i botten bland de produkter som upplevde störst prisskillnader i februari.
-
KPI: Matpriserna står nästan stilla
De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg med 0,1 procent i februari. ”Det är positivt, men det är för tidigt att dra för långtgående slutsatser”, kommenterar Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel.
-
Probi expanderar i grannlandet
Kosttillskottsbolaget tar steget över sundet till Danmark.
-
Kyckling och bönkaffe kampanjpopulärast
Sportdryckerna stiger i popularitet. Hushållen köper mer än dubbelt så mycket än 2022, enligt DLF:s undersökning.
-
Förbudet mot persiska vinet stoppat – ”viktig delseger”
Förvaltningsrätten i Uppsala stoppar Livsmedelsverkets förbud mot Shahram Soltanis persiska vin i väntan på slutlig prövning.
-
Oumph ändrar sin förpackningsdesign
Foodtechbolaget fortsätter att sticka ut i hyllorna när tillväxten för växtbaserat har stagnerat.
-
Han leder Coops nordiska emv: Producenterna har dikterat priserna många år
Coops emv-chef Michael La Cour om kritiken från producenthåll och om fördelen med organisationens storlek.
-
Undersökning: ”Kött inte skamfyllt längre”
Ungdomar ser kött som en del av en hälsosam kost, visar en undersökning som Ungdomsbarometern och Novus gjort.
-
2 600 färre jordbruk på tre år – växtodling minskar mest
Det är 4,5 procent färre jordbruksföretag i Sverige jämfört med 2020, enligt Jordbruksverkets stora strukturundersökning inom jordbrukssektorn.
-
Vattenproducenten får bakläxa – skillnad på plast och plast
Den Danoneägda mineralvattenproducenten Aqua d'Or marknadsförde sina plastflaskor som tillverkade av återanvänd plast. Men det var faktiskt återvunnen plast – och det fungerar inte enligt danska KO.
-
Kan utvinna livsviktig vitamin från svamp
Vitamin B2 går att tillverka från svampen ashbya gossypii.
-
Flera kommuner saknar elreserv till producenterna
Livsmedelsföretagens elförsörjning är sårbar, visar en utredning. Flera kommuner har inte någon reserv om det blir krig.
-
Ica hakar på trenden med ”plant forward” – lanserar färs
Det blir både hållbart och hälsosamt att blanda kött och grönt till en färs, menar tillverkarna. Flera producenter har tagit steget.
-
Då kan plasten runt frukt och grönt försvinna
Nyligen nådde Europeiska rådet och Europaparlamentets företrädare en provisorisk överenskommelse om den planerade EU-förpackningsförordningen, PPWR. Men det är långt ifrån klart enligt Anders Linde, partner i den europeiska tankesmedjan Envisage.
BREAKING