Max grundare Curt Bergfors har avlidit

Oatly fördjupar samarbetet med Espresso House

Havredrycksföretagets produkter ska nu finnas tillgängliga på samtliga kaféer.

Lunch i matsvinnets tecken

Förpackningstillverkaren Multivac Sverige bjöd i fredags sina kunder på nytta med nöje när man bjöd in till ett miniseminarie med kändiskocken, författaren, programledaren och entreprenören Tareq Taylor i huvudrollen, som dessutom stod för den goda maten till lunch.

Avtagbar etikett ska öka återvinningen

Trenden mot ökad återvinningsbarhet är stark nu bland landets varumärken. Arlas drickyoghurt Yalla! vill inte vara sämre än någon annan. Med ett byte av etikett vill man ha konsumentens hjälp att öka återvinningen av sina plastflaskor.

”Kebaben räddade oss från personlig konkurs”

Amir Kheirmand, vinnare av Sveriges Mästerkock, är grundare av Schysst käk tillsammans med sin lillebror, Alex Kheirmand. – Vi är väldigt olika. Jag kastar upp idéer och han får det att bli lönsamt.

Högre försäljning men lägre vinst för Atria

Råvarukostnaderna påverkade köttkoncernen i första kvartalet.

Nu är Fazers xylitolfabrik igång

Fazer först ut med xylitoltillverkning av havreskal.

Ytterligare sju bekämpningsmedel ska fasas ut i handeln

City Gross kvalitetschef: ”Det är inget problem med skinpack-metoden”

City Gross har i flertalet butiker förlängt hållbarheten över slakteriets bäst före-datum i sina skinpack-maskiner. Men enligt City Gross är det inte skinpack-metoden i sig som brustit utan snarare otydliga rutiner. "Det här är inte medvetet gjort av oss", säger Thomas Remgard, kvalitetschef hos City Gross.

Skatteverket ska undersöka omfattande matbudsfusk

Kavall tar sikte på Norge

Rekryterar även tidigare chef från Foodora.

Felmärkt kött och fisk på City Gross

Grillen – ett helt kök som passar för mer än kött

När dagarna blir ljusare och varmare åker grillarna fram i en rasande takt. Oftast går tankarna till kött men många väljer även växtbaserat eller mat från havet att lägga över kolen.

Trenden är bruten – köttkonsumtionen ökar

Konsumtionen drivs på främst av fågel.

Musteriets erfarenheter av Strap Carrier.

Vid tre olika tillfällen har företaget deltagit i pilotförsök med förpackningslösningen.

Tesco-varning sänker dagligvaror i Europa

Dagligvaruaktörerna på börsen påverkas negativt efter att Tesco presenterat sin kvartalsrapport.

Här var restaurangtappet störst och minst under pandemin

I Stockholmsregionen var innerstadens restauranger de stora förlorarna. Vinnarna finns i de södra förorterna.

Ny matkreatör på Food for progress

Hon ska utveckla nuvarande och kommande produktsortiment.

Han ställer inte om för omval till Arlas styrelse

Lämnar posten han suttit på sedan 2011.

Ny världsmatkoncern lägger bud på Nordic Rice

”Samhället har allt att vinna på att offentlig upphandling förbättras”

Irene Waldemarson och Stefan Calrell på Martin & Servera Restauranghandel listar fem anledningar till varför upphandlingsprocessen inte fungerar.

Laktos- och glutenfritt ökar – egen hylla eller separat?

Fritt från-trenden fortsätter starkt framåt. En ökad medvetenhet om gluten- och laktosintolerans gör att allt fler väljer produkter där dessa ämnen utgår.

Premiär för Arlas första ellastbil

I ett kylslaget Stockholm invigdes Arlas första ellastbil för distribution i huvudstaden.

Processvatten blir gödning

Processvatten från livsmedelsindustrin fungerar utmärkt som gödning i landbaserade algodlingar. Algerna inte bara växer snabbare, deras proteininnehåll mångdubblas också. Därmed kan processvatten gå från att vara en kostnad till att bli en resurs i livsmedelsindustrin.