Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Avhandling: Alger är framtidens proteinkälla
Algerna innehåller så hög proteinhalt att den kan ersätta sojaproteinet.
-
Efter växtbaserats tapp – efterfrågan tar ny fart
Flera stora tillverkare har vittnat om att tillväxttakten av växtbaserade livsmedel har stannat av. Men nu visar en ny rapport att efterfrågan på gröna alternativ växer.
-
En av Sveriges största mjölkgårdar riskerar konkurs
På fredag prövar tingsrätten en begäran om konkurs. Det rör sig om en mjölkgård på Gotland med cirka 1 000 mjölkkor som har uteslutits av Arla.
-
Fyra matsmarta innovationer har prisats
De fyra vinnarna av Circular Gastronomy Challenge 2023 får specialanpassat innovationsstöd för att utveckla idéerna under 2024.
-
Från aska till nytändning – Polarbrödgruppens koncern-vd: ”Varit ett tufft år”
I slutet av augusti 2020 stod Polarbröds fabrik i Älvsbyn i lågor och under återbyggandet av verksamheten tvingades bolaget i våras att dra ned på flera tjänster i produktionen. Trots motgångarna finns det ljusglimtar, menar Polarbrödsgruppens koncern-vd Karin Bodin.
-
Så mycket dyrare blir julbordet i år
Många julbordsfavoriter är betydligt dyrare i år jämfört med förra året, enligt SCB. Bland annat har sillen, skinkan och godis ökat i pris.
-
Kaffeproducent satsar storskaligt på rosteri på grön el
Kaffeproducenten Sucafina, som levererar till Zoégas och Johan & Nyström, tar ett nytt rosteri i bruk i början av 2025 i Belgien för att förändra kaffeindustrin.
-
Försäljningen av dadlar stack ut under black week
Apotea sålde över en kvarts miljon påsar smaksatta dadlar av märket Dave & Jon's.
-
Rekordstor pessimism bland svenska bönder
LRF:s Grönt näringslivsindex visar att framtidstron är lägre än någonsin.
-
Lantmännen: Tre bolag blir ett
Lantmännen Agroetanol, Reppe och Oats blir Biorefineries AB.
-
Atrias vd om krispaketet och oväntade samarbetet med Mycorena
Tuffa prisförhandlingar, nytt logistikcentrum och en marknad där konsumenten söker sig till billigare varor. Sparpaketet på 30 miljoner kronor är ett måste, menar Atrias vd Jarmo Lindholm.
-
Nestlé miljardinvesterar – vill växa i Brasilien
Nestlé kommer investera drygt 1,2 miljarder dollar i Brasilien.
-
Blossa lanserar glöggöl – ”knasigt för vissa”
Det dyker upp många olika drycker inför jul med olika smakkombinationer. Nu har den för många tillsynes omöjliga kombinationen glögg och öl också blivit verklighet.
-
Kaffejätte bygger nytt rosteri – ”andas framtidstro”
Ambitionen är att växa med 30 procent till 2026. Men för att kunna växa mer behövs en ny anläggning.
-
Arla höjer mjölkpriset för bönderna
Höjningen träder i kraft redan i december.
-
Klart: Tingsryd nytt nav för Fazers havretillverkning
Enligt plan flyttar Fazer havreprodiktionen till Tingsryd och gurterna till Koria Finland.
-
Matbudsfusket: Miljoner i skattetillägg och flera brottsanmälningar
Skatteverket har beslutat om skattetillägg för 77,7 miljoner kronor. Utredningarna fortsätter.
-
Bryggerierna kämpar sig igenom kriserna: ”Många har det tufft”
Det tuffa läget märks av bland bryggerierna. Konsumenterna har mindre att spendera, vilket gör att de som säljer premium öl har det kämpigt då konsumenterna söker sig efter lågprisöl.
-
Hantverksbryggeri försatt i konkurs efter 10 år
Ett av Umeås äldsta bryggerier, Beer Studio AB, lanserar sin sista öl nästa vecka.
-
Vd med konsortium lägger miljardbud på Musti Group
Nordens ledande husdjursaktör värderas till över 9 miljarder kronor. Affären görs enligt vd David Rönnberg för att kunna fokusera på långsiktigt värdeskapande.
-
Efter förbudet: Nu får kebaben säljas igen
Kebabtillverkaren Skåne Kebab Döner fick förbud från Livsmedelsverket att sälja sina produkter. Men nu hävs förbudet.
-
Östgötagurka får skyddsstatus av EU
EU-kommissionen meddelade nyligen att den vita färsksaltade Östgötagurkan får skyddsstatus av EU.
-
Scandi Standard sätter nya finansiella mål
Kycklingföretagets hållbarhetsmål för 2030 kommer att vara oförändrade.
-
Första produkterna från nytt svenskt varumärke
Under varunamnet Finaste av lanserar systrarna Lisa Lönner och Maja Påhlman de första produkterna.
BREAKING