City Gross har i flertalet butiker systematiskt förlängt hållbarhetsdatum på färskt kött och fisk. Detta är olagligt, fastslår Maria Pihlajärvi, enhetschef hos miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen i Linköping, och därför har flertalet butiker nu belagts med förbud att förlänga bäst före-datum.
– Ja, det är olagligt. När man får en leverans frå...
City Gross har systematiskt och olagligt flyttat fram bäst före-datum på skinpack-kött
City Gross har tagit emot vakuumförpackat kött från leverantören, styckat upp det och förpackat i sina egna skinpack-maskiner med längre bäst före-datum.
"Ja, det är olagligt, det är leverantörens bäst före-datum som gäller", säger Maria Pihlajärvi, enhetschef hos miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen i Linköping.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Food Supply SE och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer