Största som hänt 2018 enligt livsmedelsbranschen

Enkät: Food Supply frågar branschfolk om året som gått.

Sveriges största laxodling på land – ska fördubbla produktionen

Odlingsanläggningen planeras att byggas i Glissjöberg i Härjedalen.

Findus och Toppfrys: Störst blir ännu större

Efter måndagens offentliggörande av ärtproducentens nya delägare har Food Supply pratat med både Findus chef i Norden, Peter Odemark, och Toppfrys vd Joakim Bra...

Forskning: Åkerbönan kartlagd – stor potential för svenskt lantbruk

Förädling av nya sorter av åkerböna kan bidra till en ökad odling av proteingrödor i Sverige, menar forskare på SLU.

Utökad tidplan för införandet av e-fakturering i Tyskland

Här kan du se de viktiga datumen för införandet av elektronisk fakturering i Tyskland.

Crumbs brödöl till Ica

Ny vd på Veg of Lund

AxFlow och ABEL på Euro Mine Expo 28-30 maj

Euro Mine Expo, en internationell mässa och konferens för gruvindustrin och närliggande industrier och den arrangeras vartannat år.

Tidigare toppnamn på Lidl får nytt uppdrag på foodtechbolag

Tidigare Lidltoppen Bella Goldman kliver in i Deligates styrelse.

Här är maten baserad på insekter – först i världen

Kända kockar har skapat de innovativa rätterna baserade på insekter som serveras på Yum Bugs restaurang i London.

Jubileumssmak och premiumvatten bland veckans nyheter

Food Supply sammanställer vilka produktnyheter som lanserats i veckan.

Danskt vegomärke lanseras i svensk convenience

Grönt varumärke tar plats på 7-Eleven, Pressbyrån och Convini.

Priset på vildsvinskött beräknas falla

Viltgrossisterna förbereder sig på ett försäljningsfall av vildsvinskött. Innan utbrottet var tillgången lägre än efterfrågan.

Löfbergs på väg mot monomaterial

Kaffetillverkaren Löfbergs är på god väg att lösa en av företagets stora utmaningar för att göra sina förpackningar 100 % cirkulära till 2030.

Årets viltkock vill se mer vilt på krogen

Spendrups cementerar förstaplatsen på Systemet – ökade 9,5 procent

Systembolagets försäljningsstatistik är trevlig läsning för Spendrups som knaprar ytterligare marknadsandelar.

Nytt tidskrävande lagkrav på leverantörerna

Från och med årsskiftet måste livsmedelsbransch och dagligvaruhandel separera livsmedelsavfall och återvinna materialet för att undvika vite.

Jättestort intresse att odla sötpotatis i Sverige

Forskare från Lunds universitet och SLU fick in 800 intresseanmälningar på tre dagar.

Fortsatt problem på sockerbruket – betodlare får ersättning

Efter explosionen på sockerbruket har södra Sverige präglats av mycket nederbörd och frost. Det har resulterat i att sockerbetor som inte skördats får vara kvar i marken.

Ikea återkallar godis – skadedjur upptäcktes hos svenska producenten

En konsument i Irland hittade en död mus i en av godispåsarna – nu återkallas produkten på flera europeiska marknader.

Kopparbergs ökar omsättningen – alkoholfri cider driver tillväxten

Bryggeriets ökning beror på ökad försäljningsvolym och prisökningar.

Framgång genom enkelhet

Nu lanserar vi SC550 - Intuitiv, anpassningsbar gå-bakom kombiskurmaskin.

Cargill satsar på köttersättning

KPI: Priset på kaffe och smör ökar mest

Matpriserna steg med 0,3 procent i januari, medan konsumentpriserna totalt enligt KPI sjönk med 0,1 procent. Mest ökade kaffe och matfett i pris.