Oatly-arvinge satsar storskaligt på mykoprotein – ”potential att omsätta 10 miljarder”

Fazers luftprotein bryter mark i USA – Europa nästa

Efter konkursen: Mycorenas grundare startar nytt proteinföretag

Klassisk fikaboll hamnar i proteinburken

Barebells vill in på middagsmarknaden

Tetra Pak och Mycorena bygger vegoköttanläggning

Sveriges första proteinfabrik invigs

Peas of Heaven stoppar korv med Mycorenas protein

Cargill satsar på köttersättning

Först med veganska revbensspjäll

Experimentell färs testas på Hemköp

I dag djurfoder – i morgon kan restprodukten ersätta sojabönan

Vinnova-vinnare återupplivar kulturarv

Matproffsen överens: Lupin är vägen

Friggs pulver ger extra protein till vegetarianer