Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Årets mest lästa artiklar
Innan redaktionen tar julledigt blickar vi tillbaka på årets mest lästa artiklar.
-
Miljöpartiet vill förbjuda matsvinn
Fransk inspiration när MP vill lagstifta om förbud för större livsmedelsaktörer att slänga ätbar mat.
-
Regeringen går vidare med fängelsestraff för matfusk
Landsbygdsministern om matfusket: "Det här måste vi sätta stopp för". Förslaget, som ska skärpa straffen i livsmedelslagen, lämnas vidare i dag.
-
Nytt stort livsmedelsavtal för Glimåkra Åkeri
De kommer att sköta alla Arla foods leveranser till kunderna i Skåne.
-
Årets vd-övergångar
2017 går mot sitt slut och vi summerar några av de många skiften som skett på branschens toppositioner under året.
-
Mindre matsvinn i fokus för Axfood nästa år
Koncernen beräknar donera 400 ton livsmedel som en del i att minska matsvinnet under 2018.
-
Framåtlutad i trendvinden
Intervju med Sydgrönts nya vd om trenderna som påverkar branschen – "Min roll handlar väldigt mycket om framtiden".
-
Sju produkter står för hälften av matsvinnet
Ökat arbete i butik kan minska svinnet – och öka vinsten.
-
Mycket smuggelkött på gränsbutikernas bussar
Max tio kilo kött får man ta med sig över gränsen mellan Sverige och Norge – men på de bussresor som svenska gränsbutiker anordnar hittar tullen ofta mer kött än vad som tillåts.
-
Mer grönt på julbordet – men skinka ohotad favorit
Grönkål är hetaste livsmedlet i år och köttbullen ökar i popularitet på julbordet där julskinkan dock är ohotad favorit även om populariteten fortsätter att sjunka.
-
Axel Johnson ny delägare i Matsmart
Axfoods storägare investerar i Matsmart, när bolaget tar in totalt 75 miljoner kronor.
-
Risk för mättad ölmarknad
De senaste sju åren har lokalproducerad öl ökat i försäljning med 2 miljoner liter – enligt Systembolaget kan man fortfarande tillmötesgå nya producenter, men man ser början till en mättning.
-
Kroppkakeproducent vill expandera
Öländska företaget har vuxit kraftigt sedan starten och investerar för ökad leverans.
-
Mattjänster i dust efter KKV-anmälan
Tjänsten Hotmat har anmält Onlinepizza till Konkurrensverket – anklagelser som nu avfärdas.
-
Karma satsar på Storbritannien
Matsvinnsappen rekryterar ansvarig för expansionen – första uppdraget blir etablering av tjänsten i London, med planerad lansering i början av nästa år.
-
Global återkallelse av barnmat efter salmonellautbrott
Cirka 7 000 ton av Skånemejeriers ägarkoncern Lactalis produkter återkallas av franska myndigheter efter salmonellautbrott bland spädbarn.
-
Hallon återkallas efter risk för kräksjuka
Ica återkallar frysta hallon, då tester visar indikationer på norovirus.
-
Fiskfrakt i fukttålig träförpackning
Ett nystartat projekt ska ta fram temperaturisolerande förpackningar av träråvara – bland annat för fisktransporter.
-
Polarbrödsgruppen en av investerarna i Peckas
När Peckas naturodlingars nyemission avslutades stod Polarbrödsgruppen för en mindre investering.
-
Coop i nytt köttsamarbete
Nötkött från västgötska gårdar tas in hos speciellt utvalda butiker i landet.
-
Åbro ska mikrobrygga åt restauranggäster
Specialbryggder är fokus i Åbros nya mikrobryggeri som ska jobba tätt med restaurangerna.
-
Johan och Nyström satsar i Göteborg
Rosteriet går från noll till tre kaféer i staden – och satsar även på kontorsförsäljning i området.
-
Bucht om exportsatsningen: Största någonsin
Under nästa år sjösätter regeringen flera satsningar för att öka livsmedelsexporten. Enligt landsbygdsminister Sven-Erik Bucht vill man höja ambitionen rejält.
-
Fazer bageri får ny KAM-chef
Patrik Hellgren, närmast från Mars Sverige, tar över KAM-ansvaret för bageriverksamheten.
BREAKING