Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Korshags ingår samarbete med stor laxodlare
Sjömatsföretaget Korshags inleder ett partnerskap norska laxodlingsföretaget Salmon Evolution.
-
Norrmejerier rekryterar ny chef internt
Elin Bölske blir miljöchef hos Norrmejerier.
-
Arla fyrdubblar ellastbilssatsning: ”Kör el där det fungerar”
Arla accelererar satsningen på hållbara transporter och utökar antalet ellastbilar från fem till tjugo. ”Vi ser att det är gångbart på många rutter”, säger Eric Wärnhem, fordonsansvarig på Arla.
-
Bakslag för salamiproducent – får inte kallas närproducerad
Salamikorvar från Gnesta saluförs som ”närproducerat från Gnesta”. Det fungerar bara när den säljs på orten, enligt Livsmedelsverket.
-
Mer odlad än vild fisk på tallriken
Den totala volymen av fisk, räkor, musslor och andra vattenlevande djur som skördas via odling överträffar nu mängden som fiskas i det vilda.
-
Hon blir ny vd för Santa Maria
Lenita Ingelin blir ny vd för Santa Maria och senior vice president för Pauligs nya globala affärsområde Branded.
-
Orkla fick rätt – Mondelez måste betala flera miljoner i skadestånd
Mondelez får betala 20 miljoner norska kronor i skadestånd för att deras chokladförpackning är för lik Orklas. Dessutom får de dra tillbaka varan från marknaden. Mondelez kommer att överklaga domen.
-
Här är idéerna för framtidens matsystem
Vid årsskiftet tog Polarbröd fram hållbarhetsinitiativet Framtidsreceptet. Nu har fem idéer valts ut som på olika sätt inspirerar till framtidens regenerativa matsystem.
-
Swegreen satsar på odling i små butiker
Det mindre odlingskonceptet, Saga, installeras i två små Icabutiker. Väntas skörda 2 000–3 000 sallader och örter i månaden.
-
Då kan gårdsförsäljning av alkohol tillåtas
Regeringens förslag väntas träda i kraft under första halvåret 2025.
-
Lantmännen duckar om Scandi Standards budrykte
Budtemperaturen i Scandi Standard har skruvats upp, men aktieinnehavaren Lantmännen vill inte säga om det är något bud på gång.
-
Spendrups kolsyreanläggning har tagits i drift
Spendrups bryggerier i Grängesberg och Hällefors är nu till hälften självförsörjande på kolsyra.
-
Godisgiganten satsar halv miljard – ska reducera utsläppet av metangas
Livsmedelsföretaget Mars, med varumärken som Snickers, Twix och Ben's, ska halvera sitt koldioxidutsläpp till 2030.
-
Vd:n om Gårdsfisks storsatsning – ”ska öka volymerna 100 procent”
Foodtechbolaget Gårdsfisk ser en ökad tillväxt framför sig. Vd:n Johan Ljungquist berättar om samarbetet med Icax Impact, om att ytterligare en uppfödning är på gång och att de nu tar sikte på att etablera sig utomlands.
-
1,5 ton köttprodukter beslagtogs och kasserades
Sålde korv och sidfläsk utan kylaggregat från skåpbil i Sandviken.
-
Vd:n lämnar Danish Crown
Jais Valeur har stått i spetsen för Danish Crown under en period då intäkterna vuxit och antalet anställda ökat. Men det har även varit tider som präglats av utmaningar för slaktarjätten.
-
Nytt varumärke för premiumkött
Gourmet Food tar premiumköttet i de manuella diskarna till livsmedelsbutikernas kyldiskar och lanserar ett nytt varumärke, Slakthuset.
-
Gjorde viltkorv på sju år gammalt kött
Lapplands Viltprodukter i Vilhelmina får saftig kritik av Livsmedelsverket efter en inspektion i mars i år.
-
Cloetta säljer varumärket till nederländsk snackstillverkare
En av de svenska grundarna till Nutisal ska åter leda varumärket på den Skandinaviska marknaden. Affären beräknas kosta mellan 50 till 70 miljoner kronor.
-
Rymdtomaterna flyger – vill odla fler grönsaker
I över ett år har Orfa AB i Mölnlycke odlat tomater utan jord. Nu är de på jakt efter större lokaler för att även odla andra grönsaker.
-
Ny rapport: Ytterst få nya produkter är verkligen nya
En brittisk rapport redovisar en chockerande siffra.
-
Här är varumärkena som går bäst i matbutiken – Arla dominerar
Svenskarna väljer betydligt mer mejerivaror än övriga Europa.
-
Efter tre års försening: Då ska Reoceans laxfabrik byggas
Under hösten 2021 skulle laxfabriken i Säffle börja byggas, men byggstarten har skjutits upp ett flertal gånger. Men nu har Reocean lämnat in en ny reviderad bygglovsansökan till miljö- och byggnadsnämnden.
-
”Krav har beteslöfte – inte beteskrav”
I en krönika berättar Kravs vd Emma Rung om beteslöftet som garanterar att djuren hos Krav-bönder alltid får gå ut och beta.