Araz Food AB

Anjo Food Service

Fabulous Foods Sweden

Skåne food Helsingborg

Ljusning för svenskodlad fisk trots norsk dominans

Det mesta av den svenskodlade fisken går på export. Det är svårt att ta sig in på den svenska marknaden, konstaterar Wenche Hansen, vd på branschorganisationen Matfiskodlarna.

Oh Mungoods vd om stabiliteten trots växtbaserats tvärnit

Hård prispress, emv och minskad efterfrågan har förändrat spelplanen för växtbaserat. Oh Mungood har svarat med en tydlig kanalmix, internationell expansion och...

El Taco Trucks vd efter förluståren – ”Vi räknar med omsättningsrekord”

Från rosa foodtrucks till rikstäckande varumärke – El Taco Truck har gått från nischat gatumatkoncept till ett av de mest profilerade namnen i taco-hyllan. Med ...

Exklusivt: Orkla Snacks vd om USA-planen – men ber om ursäkt till svenska kunder

Efterfrågan på Bubs har varit 14 gånger högre än kapaciteten. Nu ska de erövra USA. Samtidigt vill vd:n Patrick Axzell be om ursäkt till de svenska kunderna för...

Godisföretaget hinner inte med – ”månader innan vi är tillbaka”

Trots att Bubsfabriken i Jönköping ökat kapaciteten med 20 procent räcker produkionen inte till för att hinna ikapp den höga efterfrågan. Vi säljer allt godis v...

Humbles godisutmanare växer så det knakar – ”siktar på 200 miljoner”

Varumärket Pändy flyger i trendvindarna. Vd:n Ebba Lagercrantz berättar om resan, strategin och hur de hanterar den exploderande efterfrågan på sockerreducerat godis.

Från skam till hajp – Svenskt kötts vd summerar de senaste årens bergochdalbana

Isabel Moretti vd på Svenskt Kött hoppas att årets sommar kan vara en vändpunkt för svenskt kött.

Smarta lösningar för produktion av New Food

Oavsett om det handlar om djurceller för odlat kött, däggdjursceller för odlad mjölk eller organiska celler för odling av svampar, jäst eller alger under exakta...

Pizzafabriken i Härjedalen invigd – ”Vi vågar satsa”

Den första etappen av Härjedalspizzas fabrik är klar. I fabriken i Vemdalen, Jämtland, ska 8 000 pizzor produceras om dagen.

Nick's vd om miljardförlusten – vänder om två år

Efter över en miljard i förlust lovar bolaget bakom varumärket Nick's att gå med vinst om två år.

Konkurrensverket om ECR-uppbrottet: Positivt samarbetet upphör

Konkurrensverket ser positivt på att DLF säger upp samarbetet med Svensk Dagligvaruhandel om lanseringsfönster.

E-handelssajten Saluhall.se i konkurs

Bolaget bakom sajten Saluhall.se är efter drygt fem år försatt i konkurs.

Mondelez krymper chokladkakorna – ”folket ska ha råd”

Mondelez Sverige, som äger Marabou, minskar vikten på flertalet av chokladprodukterna på grund av det höga kakaopriset.

Får hyllplats i utbyte mot ägarandel och närmare samarbete

Försäljningen av utvalda hållbara produkter har mer än dubblerats. Vissa har till och med ökat med 300 procent i Ica-programmet Framtidens Smaker.

70-åriga köttgrossisten räddad – Norvida tar över

Familjeföretaget Dennfood AB försattes i konkurs efter 70 år. Köttimportören Norvida köper konkursboet och kommer att fortsätta att driva verksamheten som eget bolag.

Svenska odlare till attack mot kedjorna – ”Börja ta ansvar”

Dagligvarukedjornas emv fyller hyllorna med importerade örter. Detta trots att de påstår att de vill främja ekologisk, svenskproducerad mat, skriver odlare i en debattartikel.

Nytt försök för potatisdryck – förnyat recept

Efter en tidigare mindre lyckad lansering av Dug växlar Veg of Lund upp med ny design och nytt recept.

Risskandalen: Importör medger brister – ”Vi fick ingen information”

Nordic Rice AB var ett av företagen som fick bakslag vid Livsmedelsverkets jättekontroll av importerat ris. Bolaget är polisanmält för bland annat livsmedelsbrott.

Ny ägare till konkursade Mycorena – dialog pågår om framtiden

Det belgiska förädlingsbolaget, Natural Plant Based Solutions, köper Mycorenas konkursbo. Vad som nu händer med bolaget är oklart men enligt uppgift pågår en di...

Ljusgårdas nyemission: Storägarna garanterar 100 miljoner

Fyra femtedelar av Ljusgårdas nyemission är redan garanterade. Samtidigt tillträder den före detta vd:n och koncernchefen för Cloetta i rollen som ny styrelseordförande.