Mycorenas 3D-printing får miljoner i stöd från EU

Efter en vecka är maten slut i 30 kommuner

Matproduktionen för den egna kommunen räcker inte till i främst storstadsregionerna.

Glass i stora lass är Årets matbluff

GB:s Big pack framröstad som Årets matbluff med förkrossande marginal.

Framgång för lasermärkning

Den europeiska fruktgrossisten Eosta rapporterar stora framgångar med sin teknik att lasermärka frukt i stället för att förpacka i flowpack med självhäftande etikett. Märkningen används också som ett sätt att profilera produkter i frukt- och grönsaksdisken.

Okänt kött och matsnusk när butiker granskas

En butik utmärkte sig i kontroller i Hudiksvall.

Efter 79 år – charkuteriet i konkurs

Stens Chark i Åseda har försatts i konkurs.

Efter salmonellautbrottet – begär 3 miljoner i ersättning

Vattenrenaren tar in 60 miljoner

Svenska bolaget vill rena dricksvatten internationellt.

Här är världens största pizza

Pizza Hut tog hjälp av Youtube-profil för att dra största möjliga uppmärksamhet till det nya Guinness-rekordet.

Veg of Lund flyttar till Lund

Flyttar huvudkontoret från Malmö.

Orkla vill producera jästprotein

Forskar om möjligheterna att framställa ny proteinbas.

All världens mat: Nudlar har exploderat i krisens spår

Försäljningen av nudlarna har exploderat det senaste året. Det är siffrorna som sticker ut mest när Fri Köpenskap redovisar försäljningsutvecklingen i All världens mat-kategorin.

Ny teknik ska minska avokadosvinnet

Swedlog lanserar konceptet Hållbar Mognad. Till en början med sikte på att minska avokadosvinnet genom att mer än dubbla hållbarheten.

Nudging gav effekt i ekoförsäljningen

Placering i butik i kombination med mervärdesbudskap gav effekt.

Convenience avslutade starkt 2022

Samtidigt saktade den kraftiga återhämtningen efter pandemin in.

Greenfood köper gurkor för 100 miljoner av Agtira

Hantverksbryggerier går på knäna – vill se sänkt skatt

Mer än var tionde verksamhet riskerar att läggas ner.

Korshags med ny försäljningschef

Fiskrökeriet vill växa.

Lantmännen Cerealia har utsett ny vd

Ny mässa samlar den nordiska fiskbranschen

Rekord i nomineringar till Årets matbluff

Lingoncider utan lingon, ny glass som marknadsförs under klassiskt varumärke och marginella proteinförbättringar är några av de ”bluffar” som kan vinna Äkta varas anti-pris.

Subway-kedjan till salu – värderas till 100 miljarder kronor

Den familjeägda snabbmatskedjan består av cirka 37 000 restauranger.

Livsmedelsverket tillbakavisar: har inte lämnat förslag om sockerskatt

Ekomässan tillbaka – svenska deltagandet större än någonsin

Biofach i Tyskland är tillbaka efter pandemiuppehåll.