Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Kravs vd: Ser flera tecken på vändning
Kravs vd Emma Rung ser sju tecken på att marknaden för ekologiskt vänder uppåt. I en krönika sammanfattar hon varför ekorörelsen trots allt har fortsatt fart i steget.
-
EU: Spannmålspriserna har stabiliserats
Årets europeiska spannmålsskörd är fem procent lägre.
-
Den stora mjölkgården satt i konkurs
En av Sveriges största mjölkgårdar, Frindarve i Garda, försätts i konkurs av Gotlands tingsrätt.
-
Kiviks julsatsar på pop up-butiker
Möter konsumenter i julsrushen med premiumsortimentet, som annars bara går att beställa på nätet.
-
Vegansk producentjätte satt under rekonstruktion
Det veganska matföretaget Vbites anklagar bland annat köttindustrin för kollapsen. Trots det spås den veganska köttmarknaden växa.
-
Därför sänker Krav nivåerna – ”produktionen ska kunna växa”
Från och med årsskiftet tillåts en låg nivå av nitrit i Kravmärkta produkter så att fler charkprodukter ska få plats i sortimentet.
-
Efter explosionen – sockerbruket åter i drift
Sedan mitten av november har sockerbruket i Örtofta stått stilla efter en explosion i en kokpanna. Men nu är fabriken i gång igen.
-
Tufft år för svenskt lantbruk – växtodlingen drabbas hårdast
Under 2023 sjönk lönsamheten drastiskt inom lantbruket. Extremväder och höga priser på insatsvaror är faktorer som påverkat lönsamheten.
-
Vd:n om Picadelis snabba tillväxt och ökade prisvärdhet
Picadeli håller på att erövra Europa och utrullningen av salladsbarer i USA är i full gång. Vd David von Laskowski berättar om ett bolag som tappade nästan hela sin försäljningen under pandemin men nu säljer mer än någonsin tidigare.
-
En av Sveriges största mjölkgårdar riskerar konkurs
På fredag prövar tingsrätten en begäran om konkurs. Det rör sig om en mjölkgård på Gotland med cirka 1 000 mjölkkor som har uteslutits av Arla.
-
Försäljningen av dadlar stack ut under black week
Apotea sålde över en kvarts miljon påsar smaksatta dadlar av märket Dave & Jon's.
-
Atrias vd om krispaketet och oväntade samarbetet med Mycorena
Tuffa prisförhandlingar, nytt logistikcentrum och en marknad där konsumenten söker sig till billigare varor. Sparpaketet på 30 miljoner kronor är ett måste, menar Atrias vd Jarmo Lindholm.
-
Klart: Tingsryd nytt nav för Fazers havretillverkning
Enligt plan flyttar Fazer havreprodiktionen till Tingsryd och gurterna till Koria Finland.
-
Östgötagurka får skyddsstatus av EU
EU-kommissionen meddelade nyligen att den vita färsksaltade Östgötagurkan får skyddsstatus av EU.
-
Återstart av sockerbruket planerat till december
Baserat på våra nuvarande utvärderingar planerar vi att återuppta betavverkningen den 11 december, säger Johan Neikell, vd Nordic Sugar AB.
-
Artificiell intelligens ska hjälpa Coca-Cola att minska miljöpåverkan
I årets Considition skulle de tävlande hjälpa Coca-Cola att hitta en lösning att minska sin miljöpåverkan från engångsförpackningar. Nu är vinnaren korad som hittade en lösning med hjälp av artificiell intelligens.
-
Trend: Minimat – ”en logisk produktutveckling”
Minijulskinkan förväntas göra succé – skräddarsydd efter konsumentens konsumtion och plånbok, och med mindre svinn som en konsekvens. Vi kommer att se mera anpassning, menar Per Dalborg på HK Scan.
-
Convini vill göra det enkelt att välja rätt
Convini vill hjälpa sina kunder att fatta medvetna beslut. Därför har de inlett ett samarbete tillsammans med Consupedia för att hållbarhetsdeklarera sitt produktsortiment.
-
Menigo ska minska utsläppen med ny klimatmärkning
För att förenkla det för kunder att enkelt kunna se olika produkters utsläppsmängd inför Menigo en räknemodell som visar klimatpåverkan på samtliga produkter.
-
Vd:n om den svinnsmarta matkassen – ”vågar inte riktigt gasa”
Det hela började med en idé hur man skulle ta vara på all den maten som kastas men som är fullt ätlig. Det var en krokig väg, men som idag har blivit den svinnsmarta matkassen Saveabl.
-
Livsmedelsföretagen: Sju kvartal med minskad lönsamhet
För femte kvartalet i rad har försäljningen av svenskproducerade livsmedel gått ner, det visar Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för det tredje kvartalet.
-
Så dyr har maten blivit på två år
I slutet av 2021 steg matpriserna i Sverige och sedan dess har priserna ökat med 26 procent. Men nu har de stabiliserats, det visar nya beräkningar från SCB.
-
Svensk sockerproduktion stoppad – betor skeppas till Danmark
Efter att kokpannan på Nordic Sugars anläggning i Örtofta i Skåne exploderade i lördags morse ligger tonvis med betor kvar på åkrarna. 25 000 ton kommer att skeppas till ett sockerbruk i Danmark.
-
Vd:n om Agtiras framfart – ”det är utrullning som gäller”
Med fyra odlingsanläggningar i bruk, och fler på gång, har den snabbväxande gurkan banat väg för Agtiras expansion. Snart blir det även jordgubbar, avslöjar vd:n Erik Jonuks. Inom fem år har de nått den internationella marknaden, tror han.
BREAKING