Polaricas vd misstänks för människohandel

Häktas för misstänkt människohandeln rörande bärplockning i Finland.

Stockholm ökar takten på matavfallsinsamling

Vid årsskiftet blir det obligatoriskt för hushållen i Stockholm att sortera ut sitt matavfall. Staden har under ganska lång tid arbetat för en ökad insamling, men det har gått trögt och det är mot den bakgrunden som man inför ett obligatorium ett år innan de nationella kraven på separat matavfallsinsamling träder i kraft.

Så föddes tacofredagen: ”Alla på Santa Maria tyckte det var framtiden”

Agneta Olsson berättar om hur produktutveckling och marknadsföring tog Santa Maria från en omsättning på 400 miljoner kronor till 4,2 miljarder kronor mellan 1996 och 2008. – Det var ägaren, Lars-Olof Mattsson som var nyckeln till att man vågade prova, säger hon.

Texmex: Utmanarna är både stora och små

Lidl förlorar chokladkaninsstrid mot Lindt

Fredagsmysets kung regerar miljardindustri

Det som en gång började som en liten krydd- och tehandel i Göteborg 1911 har vuxit till att i dag leverera tacos och tortillas över hela världen.

Från bryggeri till wellpapptillverkning

Uttjänt jäst som uppstår som en restprodukt vid ölbryggning ska testas som basråvara för tillverkning av lim. Det biobaserade limmet kan användas för en rad applikationer, bland annat förpackningar av wellpapp.

HK Scan vinstvarnar – vd får gå direkt

Tero Hemmilä avgår med omedelbar verkan.

Därför ökar livsmedelspriserna

CRC INTRODUCERAR NSF 3H OIL I SITT FOOD PROCESSING SAFE-SORTIMENT

CRC introducerar Direct Contact Food Lube, det första 3H-släppmedlet för livsmedel i CRC:s sortiment. CRC är specialist på lösningar, i mindre förpackningar, för underhåll och bearbetning, med årtionden av erfarenhet som partner för livsmedels- och dryckesföretag.

Lohilo utser ny CFO

Alternativa mejeriprodukter mot strömmen – fortsätter öka

Alternativa mejeriprodukter går mot trenden. Försäljningen fortsätter att öka, medan övriga mejeriprodukter och ost tappat det senaste året.

Delicato tar bort plastfönster

Delicato ta bort plastfönstret på alla sina butiksförpackningar. Detta görs för att man vill minska sin användning av plast. Den nya förpackningen är av förnybart material och enkel att återvinna.

CFO lämnar Veg of Lund

Avgår efter ett och ett halvt år.

Kale tar in över 20 miljoner

Men vill ta in 25 miljoner mer via crowdfunding.

Mjölk i störstpack

Större förpackningar och längre hållbarhet för mejeriprodukter från Norrmejerier.

Menigo satsar på emv

Lanserar varor under nytt varumärke.

Arla och Matspar ska leda kunderna till den billigaste butiken

Fördjupar samarbete med matspars app.

Dagab satsar på egen restaurang för anställda

Sodexo vinner upphandling för Dagabs nya logistikcenter.

Fullt fokus på design-för-återvinning

Februari i år presenterade regeringen Sveriges handlingsplan för plast. Den utgör en del i regeringens strategi för cirkulär ekonomi som lanserades 2020. Många av förslagen i handlingsplanen känns igen från EU-kommissionens handlingsplan, från 2018, för att minska plastens miljöpåverkan.

Matprisstudie: En av fyra har redan bytt kedja

De höjda matpriserna har fått konsumenterna att snabbt ändra sina köpbeteenden, visar färsk undersökning av Retail Academics.

Multivac – en partner i förpackningsteknik

På Scanpack den 4-7 oktober ställer Multivac ut. Multivac är som de flesta känner till en ledande maskinleverantör för beredning och förpackning av mat och livsmedel. I en intervju inför mässan berättar svenska vd:n Anders Källman och sina tankar kring utvecklingen i industrin.

Priset viktigare på nätet där emv dominerar ännu mer

Att få kundernas uppmärksamhet i fysisk butik är svårt nog. Men det är ännu tuffare på nätet, framgår av en ny eyetracking-undersökning av matinköp online.

Livsmedelsverket stänger mejeri

Alla livsmedel ska kasseras.