Här strålar världens mattrender samman

Rapport från en av världens största matmässor i Paris.

Skånskt hopp trots Findus-chock

Livsmedelsakademins vd beklagar Findus hädanfärd från Bjuv — men ser samtidigt en livskraftig skånsk livsmedelsindustri. Och hon tror att innovationsandan som p...

Arla-utpressare dömd

Tidigare anställd försökte pressa Arla på pengar med arrangerade bilder – döms bland annat för försök till utpressning.

Fryst majs trolig källa för europeiskt listeria-utbrott

EFSA bedömer att det troligtvis är fryst majs från Ungern som orsakat ett pågående utbrott av listeria i fem europeiska länder – däribland Sverige.

Arlas lagersatsning i Falköping får premiär

Falbygdens ost var en av de som omfattades av mejerijättens Sverige-satsning – nu inviger man ett nytt mognads- och förädlingslager.

Göteborgsbageri växlar upp

Liba Bröd, som ökat omsättningen till 60 miljoner kronor, bygger ut rejält.

Arla bantar mjölken med 200 miljoner ton

Minskar fetthalten i dansk minimjölk från 0,5 procent till 0,4 procent.

Peckas gör nyemission för att dubbla

Dagens anläggning ska byggas ut – för det vill bolaget ta in drygt 15 miljoner till.

Årets skörd bättre än normalt

Inga rekordmängder – men skörd av god kvalitet ger bra utgångsläge för svensk industri och export.

Stark tillväxt för Midsona

Efter uppköpet av Urtekram ökar såväl omsättning som rörelseresultat.

De förvärvar Fru Hellmans Choklad

"Fru Hellmans chokladprodukter är helt fantastiska, både smak och estetik är i högsta klass"

Nu kommer halloumin till frysdisken

En djupdykning i fjäderteknologi

I tyska Velbert träffades nyligen 33 av Lesjöforsgruppens teknikspecialister för utbildning och diskussioner. En av de viktigaste målsättningarna var att öka ku...

Polarbröd följer med H&M ut i Europa

Brödproducenten ska "hitta nya kontakter ute i världen" – börjar med leveranser till London.

Svenska kedjan lönsammast i Europa

Spränger 100-miljardersgränsen – har enligt analytiker 50 procent högre lönsamhet än europeiska konkurrenter.

Frasses intar Stockholm

Milstolpe när den norrländska hamburgerkedjan öppnar sin första restaurang i huvudstaden.

Här är City Gross nya convenience-butiker

Butiker på 700 till 1 200 kvadratmeter med brett utbud och större tillgänglighet.

Restaurangkedjan som vill bli större än O'Learys

Kappa bar, restaurangkedjan med inriktning på e-sport, vill växla upp – två restauranger ska bli 40 "inom kort".

Hon vann SM i bullbakning

Framgångsreceptet: vit choklad, florsocker, mandel, kardemumma – och smör.

Amaroneviner ökar i popularitet

Kunskapen om Amaroneviner och regionen är låg hos svenskarna, trots det köper vi Amaroneviner som aldrig förr.

Varningen: Ungdomar drogar på muskotnöt

Ica Nära Ankaret i Piteå har tvingats plocka bort muskotnöt sedan ungdomar använder det som droger: ”Det är fruktansvärt.”

Träffa Nomo i Umeå

Nu är det dags för EURO EXPO Industrimässa i Umeå. Bland nyheterna kan du bland annat se TIMKENs nya QM Blue Brute lagerhusserie, för riktigt tuffa tag.

Nestlé betalar mångmiljardbelopp för Starbucks-rättigheter

Jättarna ingår i vad man kallar en "global allians", där Nestlé ska börja sälja Starbuckskaffe.

Smoothiemössor ska hjälpa äldre

Smoothieföretaget Innocent tar stickningskampanj till Sverige.