Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Lantmännen: Sämsta skörden på 30 år
Cirka 90 procent av skörden bärgad. Årets svenska spannmålsskörd är betydligt lägre än normalt.
-
Protos köper matkasseföretag – ”öppnar sig möjligheter”
Livsmedelsföretaget köper Ecoviva. Samarbetet inleds omedelbart.
-
Carlsberg Sverige ska också bygga kolsyreanläggning
Carlsberg gör som Spendrups och investerar i en anläggning för återvinning av kolsyra. Produktionen beräknas vara i gång i slutet av 2024.
-
SCB: Emv ökade 22 gånger mer än ekologiskt
Svenskarna lägger allt mindre pengar på ekologiska livsmedel. Samtidigt ökar försäljningen av livsmedelskedjornas egna märkesvaror stort, visar ny statistik från SCB.
-
Livsmedelsföretagens vd: ”Ingen lyssnade när vi varnade”
Till dags dato har det inte kommit ett enda seriöst, genomtänkt förslag om att göra det enklare och billigare att producera livsmedel, framför Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman i sin krönika.
-
Bake My Days vd om expansionen – ”Vi har vuxit kraftigt”
Bake My Day har byggt sin verksamhet på 15 bagerier som inte har lyckats överleva. De tog över deras kundstock och levererar i dag bröd över hela Mälardalen, med utgångspunkt från ett bageri i Stockholm. Till hösten nästa år står jättesatsningen på det nya bageriet vid Arlanda Stad klart.
-
Jättepumpa i Coop-butik – 640 kilo
– Pumpan är så stor så den gick inte in vid varuingången på baksidan. Vi fick ta in den via stora ingången, säger Lennart Martinsson, butikschef på Stora Coop i Lund.
-
Svenskt proteinbolag växlar upp mot butikerna
Karlskogabaserade Gaam ingår samarbete med Sales Support.
-
Convenience fortsätter växa – ”består av prisökningar”
Convenience-handeln växer för tionde kvartalet i rad, men det är prisökningarna som ligger till stor del bakom tillväxten.
-
Swedbank: 7 av 10 lantbrukare oroas över lönsamheten
Swedbank presenterade höstens Lantbruksbarometer.
-
Livsmedelsföretagens innovationsprogram ansöker om pengar
Många av de hållbarhetsrelaterade frågor som näringslivet kämpar med kan bara lösas genom samarbete och nytänkande, menar Livsmedelsföretagen.
-
Mejeri inför poängsystem – styr mjölkböndernas ersättning
Skånemejerier vill skapa ett ekonomiskt incitament för mjölkbönderna för att öka gårdens positiva påverkan på djur, klimat och natur, och minska den negativa påverkan.
-
Barriärpapper förvarar bakverk i frysdisken – ersätter plast
Snart är plastpåsarnas roll som primärförpackning för frysta bakverk historia. Ersättaren är ett barriärpapper som tål kyla och är resistent mot fett och fukt.
-
Gordon utökar samarbetet med matkasseföretag
I Sverige gäller avtalet för Linas Matkasse och i Norge ett nytt samarbete för Godtlevert och Adams Matkasse.
-
Fazer-smoothie får nya återvinningsbara kläder
Glasflaskan byts ut mot pappersförpackning med mindre koldioxidavtryck. Samtidigt lanserar Froosh en växtbaserad funktionell dryck med koffein.
-
Dagligvarujätte utforskar svenskodlat kött – ”kan vara på hyllorna om fem år”
Odlat kött har mycket lägre klimatavtryck än vanligt kött. Ica Sverige och Re:meat ska ta reda på hur mottaglig konsumenten är, följt av ett pilotprojekt för odling.
-
Menigo lanserar nytt varumärke – vill bli bäst på färskvaror
Livsmedelsleverantören vill stärka sin position inom färskvaror under varumärket Färskvaruhallen Menigo.
-
Semper satsar på växtbaserad ekologisk barnmat
Minst hälften av proteinet kommer från växtriket.
-
Eko-kampanj på bred front under september
För femte året i rad genomfördes kampanjen Eko-september. Bakom står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, Sveriges Konsumenter och Krav.
-
Axfood: Reglera dold socker- och salthalt
Tolv nya förslag adderar Axfood till sin rapport Mat 2023, för en hållbar livsmedelsstrategi. Totalt är det nu 125 stycken.
-
Fazers vd om branschtappet och bristen på innovation
Tillväxttakten av växtbaserade livsmedel har stannat av, bekräftar många av de stora tillverkarna. Potentialen för att det ta ska fart igen finns, men innovationen saknas. Det menar Fazer Lifestyle Foods vd, Krister Zackari.
-
Danskt bolag lanserar fossilfritt ostvax
Har fått ett världsomfattande patent.
-
Glassjätten växer – kan spränga miljardvallen 2028
Omsättningsrekord och en nyligen utbyggd glassfabrik. Sia Glass kan fördubbla produktionen.
-
Listeriautbrotten ökar i Sverige – återkallelser går mot toppnotering
Salmonella, listeria, campylobacter. Under året har flera livsmedel och producenter drabbats av uppmärksammade fall av bakterierna. Men hur vanligt är det egentligen?
BREAKING