Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Dagligvarujätte utforskar svenskodlat kött – ”kan vara på hyllorna om fem år”
Odlat kött har mycket lägre klimatavtryck än vanligt kött. Ica Sverige och Re:meat ska ta reda på hur mottaglig konsumenten är, följt av ett pilotprojekt för odling.
-
Menigo lanserar nytt varumärke – vill bli bäst på färskvaror
Livsmedelsleverantören vill stärka sin position inom färskvaror under varumärket Färskvaruhallen Menigo.
-
Fazers vd om branschtappet och bristen på innovation
Tillväxttakten av växtbaserade livsmedel har stannat av, bekräftar många av de stora tillverkarna. Potentialen för att det ta ska fart igen finns, men innovationen saknas. Det menar Fazer Lifestyle Foods vd, Krister Zackari.
-
Listeriautbrotten ökar i Sverige – återkallelser går mot toppnotering
Salmonella, listeria, campylobacter. Under året har flera livsmedel och producenter drabbats av uppmärksammade fall av bakterierna. Men hur vanligt är det egentligen?
-
Opticept i partnerskap med kanadensiskt matprocessbolag
Det Lundbaserade Nasdaq-noterade bolaget Opticept Technologies har ingått ett partnerskap med det kanadensiska bolaget Food Process Solutions Corp, FPS.
-
Hårda plastförpackningar släpper ut mer CO2 än mjuka
Tyska kemiföretaget BASF har tagit fram en livscykelanalys för att undersöka vilken miljöpåverkan olika materialval ger för en mozzarellaförpackning, som får representera livsmedelsgodkända plastförpackningar.
-
Paulig: Alla förpackningar återvinningsbara 2030
År 2018 bytte Santa Marias tortillaförpackningar utseende och delar av platsen byttes ut mot papper. Nu tar det ytterligare ett steg för att förbättra förpackningen.
-
Större och bredare utbud i frysdisken – men efterfrågan varierar
Kvaliteten på färdiga frysta rätter har ökat, så även utbudet. Fryst mat är både hälsosamt och minskar matsvinnet, menar tillverkarna.
-
Det blev Årets dagligvara 2023
Vinnare av det prestigefyllda priset går i år till Polarhjärtan från Polarbröd.
-
Zeta lyfter nyttiga fetter i Hjärt-Lung-samarbete
Hjärt-Lungfonden och Di Luca & Di Luca i samarbete för att förändra matvanor.
-
Alla 60 finalisterna på 15-årsjubilerande Dagligvarugalan
Jurygrupperna har sagt sitt. Den 60 finalisterna på den 15-årsjubilerande Dagligvarugalan är avslöjade.
-
Biodlare bildar kooperativ under gemensamt varumärke
Vill undvika mellanhänder och påverka hur svensk honung presenteras i butik.
-
Dagab internrekryterar ny vd
Hans Bax har rekryterats till ny vd för Dagab och kommer den 1 februari 2024 att efterträda Nicholas Pettersson, som då blir vd för Willys.
-
Årets ärtskörd sämst i Findus historia
Uppskattas vara 40 procent lägre än ett genomsnittsår. Kan påverka priset.
-
Danska Nestlé flyttar all logistik till Sverige
Verksamheterna kommer att inhysas i gemensam terminal i Helsingborg. Och kommer att vara Nordens mest miljövänliga och högst automatiserade dagligvarulager.
-
September: 40 procent av dagligvarorna skiftade i pris
I snitt låg livsmedelspriserna stilla under månaden.
-
Det norrländska allåkerbäret ursprungskyddas
Allåkerbär som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten och Västerbotten kan nu märkas med EU:s skyddade beteckningen.
-
Oumph trotsar marknaden – släpper sju nya produkter
Trots en generellt vikande försäljning av växtbaserade produkter gör Oumph sin största satsning hittills.
-
Produktionssvinn blir nya proteinbars
Görs till 40 procent av svinn från glass och bar-tillverkning.
-
Läsk och snus årets produkter hos Reitan
Pepsi Max favoriten hos Pressbyrån och Loop Red Chili Melon hos 7-Eleven.
-
Han blir styrelseordförande i NPA
Näringslivets Producentansvar i Sverige AB har utsett en ny styrelseordförande. Bengt Lagerman tillträdde uppdraget den 11 september.
-
Äkta vara: Bristerna i den nya vinmärkningen
Vin som är producerat efter 8 december i år ska visa ingrediensförteckning. Men det finns flera brister i märkningen, enligt konsumentföreningen Äkta vara.
-
Hemköp vill boosta försäljningen av ekologiskt
Genomför butiksdemonstrationer i kedjans butiker för att öka kunskapen.
-
Änglamark ersätter plastförpackningar med papper
Sparar 300 ton plast per år. Även potatisförpackningen får förändringar.
BREAKING