Kvalitet före kvantitet när köttrenden fortsätter i annan form

Höjda priser och vegotrender kanske ser ut som ett hot mot köttätandet. Men köttätandet är fortsatt starkt. Det har bara ändrat karaktär.

Philip Morris lägger bud på Swedish Match

Ökad omsättning och minskad förlust för Agtira

Kunglig invigning av Polarbröds bageri

Kronprinsessan invigde det nybyggda bageriet i Älvsbyn.

Kyckling tokrusar 30 procent: ”Första som prisar in kriget”

Kyckling är en av de mest populära källorna av protein i den svenska dagligvaruhandeln. "De senaste veckorna har många kycklingprodukter rusat över 30 procent i pris", säger Ulf Mazur, vd för Matpriskollen.

Ny ordförande på Livsmedel i fokus

Klas Johansson från Eurofin tar över ordförandeklubban.

Norrmejeriers vd går till Fazer

Byter jobb efter sju månader.

Stockfiller förstärker styrelsen med Håkan Åkerström

Max grundare Curt Bergfors har avlidit

Lakritsroten öppnar butiker och filar på franchisekoncept: ”Två fina lägen”

Lakritsroten öppnar nya butiker i vår och hoppas att ett franchisekoncept ska se dagens ljus i höst.

Tre kan vinna årets Livsmedelspris

En person, en dagligvarukedja och en märkning är finalister.

Avtagbar etikett ska öka återvinningen

Trenden mot ökad återvinningsbarhet är stark nu bland landets varumärken. Arlas drickyoghurt Yalla! vill inte vara sämre än någon annan. Med ett byte av etikett vill man ha konsumentens hjälp att öka återvinningen av sina plastflaskor.

Pizza Hut flyttar in på fler bensinstationer

Norrmejeriers vd lämnar efter sju månader

Krister Zackari lämnar föreningen och jakten på ny vd har inletts.

Food for progress rekryterar från Swedish Match

Linda Hertzberg byter jobb efter tio år – blir hållbarhetschef på Food for progress.

Hon ska leda utredningen om landets livsmedelsberedskap

Forskningsrådet Formas generaldirektör utses till särskild utredare.

Axfoundation inviger testgård

Se bildspel från Torsåker gård som får tillskott med ny ladugård

Skatteverket ska undersöka omfattande matbudsfusk

Grillen – ett helt kök som passar för mer än kött

När dagarna blir ljusare och varmare åker grillarna fram i en rasande takt. Oftast går tankarna till kött men många väljer även växtbaserat eller mat från havet att lägga över kolen.

Tyck till om Food Supply i vår läsarundersökning

Läsarundersökningen 2022 är igång och du kan vinna biobiljetter.

Här var restaurangtappet störst och minst under pandemin

I Stockholmsregionen var innerstadens restauranger de stora förlorarna. Vinnarna finns i de södra förorterna.

Norrmejerier höjer priserna mot butik

Prishöjningar på insatsvaror kan inte längre finansieras av endast besparingar.

Humble förvärvar tre bolag på ett bräde

Ny matkreatör på Food for progress

Hon ska utveckla nuvarande och kommande produktsortiment.