Vakuumteknikens roll inom frystorkning

Det finns olika sätt att förlänga hållbarheten hos livsmedel. Frystorkning är en modern förlängning av traditionella torkningsmetoder för att under längre tid k...

Livsmedelsverket: Spara på dricksvattnet

Trots regnet som kommer nu bör man ändå ta vara dricksvattnet.

Svenskt nötkött på uppgång

Köttkonsumtionen pekar neråt – men svenskt nötkött ökar, visar färsk statistik.

Kycklingbranschen hoppas på bättre upphandlingar

Här är Svensk Fågels önskemål när Upphandlingsmyndigheten får ny generaldirektör.

Lidl tappade marknadschefen

Marknadschefen har blivit vd i helt annan bransch.

Priset på smör ökar – kaffet billigare

Prisbilden i handeln stabiliseras, visar senaste konsumentprisindex.

Miljoner satsas på mer viltkött

Jordbruksverket kommer att dela ut sex miljoner kronor för att främja intresset för svensk viltkött.

Berry Superfos

Ägg från södra Sverige marknadsfördes som norrländska

Jämtländska äggpackeriet Pelle och Lisa har främst ägg från södra Sverige, men marknadsföringen tyder på att äggen kommer från norrländska och lokala gårdar. "J...

Benjamin basen i brödet

Fazer lanserar vad man hävdar är världens första insektsbröd – bakat på mjöl gjort av hussyrsor.

Irländska storförvärvet lyfte Scandi Standard

Fågelinfluensan påverkar dock fortfarande resultatet för kycklingproducenten.

Här är företagen som kan vinna reklampriser

Under tisdagen presenterades alla bidrag nominerade till årets Guldägget – Spendrups och Oatly är på toppen bland livsmedelsföretagen.

Restaurangbranschen går urstarkt

Historiskt höga siffror när svenskarna vallfärdade till krogen under juni.

Spårbarhet under rengöringen bidrar till säkrare mat och bättre lönsamhet

Den andra generationen av Lagafors unika loggingssystem LogTrace System – LTS, ger livsmedelsföretag möjlighet att ta full kontroll över hela sin produktion.

Löfbergs bygger nytt – ska öka med 30 procent

Kaffeproducenten planerar för ett nytt rosteri sedan man nått gränsen i dagens anläggning.

Träffa Nomo på industrimässa i Örnsköldsvik

Den 21-22 oktober ställer Nomo ut på Euro Expo mässan i Örnsköldsvik.

Effektiv och allsidig metalldetektor

Loma IQ3+ Metalldetektor

Anamma med ny plattform - recept blir till färdig matkasse

Valio inför växtbaserad förpackning

Kommer att minska utsläppen med 330 ton i Sverige per år.

WWF: Matens klimatpåverkan måste minskas kraftigt

Med ett nytt måltidskoncept vill organisationen att kött ska bli "kryddan" för att på så vis minska matens klimatpåverkan med nära tre fjärdedelar. Främst vill ...

Gefleortens letar samarbetspartners

Svårigheter att möta marknadstrender gör att man sträcker ut en hand.

Livsmedelsverket varnar kommun

Myndigheten anser inte att livsmedelskontrollen i den värmländska kommunen varit tillräckligt bra.

Nordsjötorsken inte längre hotad

Den tidigare överfiskade torsken har hållbarhetsmärkts av MSC.

Scandi Standard beräknas förlora 8 miljoner i månaden

Kycklingkoncernen ger prognos för affärerna efter fågelinfluensan.