Nyckelhålsmärkningen börjar med rätt recept

Receptet, ingredienserna och dokumentationen är avgörande för att produkten ska uppfylla kraven.

Pågens klassiker går i graven efter 40 år

Ett älskat bröd av många, men nu har tillverkningen av Pågens brödklassiker Gott gräddat tystnat. För låga försäljningsvolymer, menar tillverkaren.

Så ska influerare lyfta mejeriets kvargsatsning

Skånemejerier tar influerarhjälp för att plocka andelar på den allt tuffare kvargmarknaden.

Svenska odlare till attack mot kedjorna – ”Börja ta ansvar”

Dagligvarukedjornas emv fyller hyllorna med importerade örter. Detta trots att de påstår att de vill främja ekologisk, svenskproducerad mat, skriver odlare i en debattartikel.

Kosterfiskarn's i Uppland-Stockholm får ny ägare – ”finns stora samordningsvinster”

Den svenska industrigruppen Ocean Collective fortsätter förvärvsresan inom sjömatsbolag. Nu blir även familjeföretaget Kosterfiskarn's Uppland-Stockholm AB en del i koncernen.

HK Foods höjer vinstprognosen igen

Bolaget höjde sin vinstprognos för 2024 i september och gör det nu igen.

Maktkamp inom Scandi Standard – Qviberg stretar emot

Det hårdnar i ägarkampen kring kycklingjätten Scandi Standard. Finansmannen Mats Qviberg har dock inga tankar på att ge vika för den portugisiska livsmedelskonc...

Ökat sug efter mejerier skördar offer – veganost-tillverkaren lägger ner

Efter sex år och investeringar på nära 200 miljoner kronor lägger entreprenören Sorosh Tavakoli ner sitt växtbaserade ostbolag Stockeld. Den tidigare foodtech-h...

Nick's vd om miljardförlusten – vänder om två år

Efter över en miljard i förlust lovar bolaget bakom varumärket Nick's att gå med vinst om två år.

Populära dadlarna dubblar omsättningen – ”Vi har en sweet spot”

Famora Foods med varumärket Dave & Jons i portföljen omsatte över 200 miljoner kronor i fjol.

Se topplistorna: Favoriterna på julbordet skjuter i höjden

Totalt ökade priserna livsmedel med 0,1 procent i november, enligt nya siffror från Matpriskollen. När det gäller maten på julbordet är ökningarna desto större.

Deli Food A/S Danmark Filial

HK Foods omsättning och vinst steg

Finska livsmedelsbolaget HK Foods redovisar ökad omsättning under fjärde kvartalet jämfört med samma period året innan. Rörelsevinsten ökade. Det definitiva jus...

Oatlys vd om tappet på växtbaserat – ”folk har tröttnat”

Efter flera år av tillväxt fortsätter den växtbaserade mejerimarknaden i USA att tappa fart. Folk har tröttnat på domedagspratet, menar Oatlys vd Jean-Christophe Flatin.

Vd-skifte på Coca-Cola – hon går vidare och han tar över

Buteljeraren Coca-Cola Europacific Partners genomför ett ledarskifte i Sverige. Arjan Wiertz blir ny vd med uppdraget att driva hållbar tillväxt och stärka part...

En slang med många möjligheter

Med hygieniska slangar från Xtraflex har vi slangar som passar väl för applikationer inom dryck-, livsmedel-, läkemedel-, och kosmetikaindustrin.

Det bubblar kring Smakis – ”Vi ser hål i marknaden”

Efter 30 år inom still drink-segmentet, tar varumärket Smakis steget in i kolsyrat.

Mondelez krymper chokladkakorna – ”folket ska ha råd”

Mondelez Sverige, som äger Marabou, minskar vikten på flertalet av chokladprodukterna på grund av det höga kakaopriset.

Hoppfullt Bake My Day efter ny kontroll – nej ändå från Kleins Kitchen

Efter en oanmäld livsmedelskontroll Bake My Days anläggning i Huddinge får det krisdrabbde bageriet godkänt av kommunen. Men Kleins Kitchen tänker inte återuppt...

S4-serien - Nu i fler storlekar

Skruvkompressorerna i den poplulära S-4 - serien utökas nu med två nya storlekar på 37kw och 45kW.

Så kringgår Herrljunga nya pantlagen – ”ny och bättre förpackning”

Herrljunga har skrotat sin minishot-flaska och lanserar en ny förpackning som inte omfattas av den nya pantlagen.

Se till att ölen skummar - En uppfriskande upplevelse

Det tillfredsställande ljudet när en ölflaska öppnas är musik för mångas öron. Den perfekta upplevelsen när ölen öppnas och dricks avgörs av hur flaskan har fyl...

Ett av Sveriges äldsta mikrobryggerier i konkurs

Obetalda skatteskulder ledde till att Grebbestad Bryggeri är försatt i konkurs på egen begäran efter 32 år.

Matkedjor fortsätter pausa Bake My Day trots godkänd kontroll

Trots ett godkänt protokoll från myndigheterna avvaktar Coop och Ica med att återuppta leveranserna från Bake My Day. Även Lidl har nu valt att pausa.