Skiftande trender gav mediokert år

Svenska premiumprodukter får ge mer plats åt vegetariskt, mellanpris och hälsosamt när Livsmedelsföretagen summerar senaste årets utveckling.

Han ska fixa frukten på Bergendahls Food

Svensk nykomling etta i internationell tävling

Veg of Lund nominerades i totalt fyra kategorier under World food innovation award – och tog hem ett av priserna.

Brittiskt genombrott för Food for progress

Nu tas tre Oumph-produkter in hos hundratals butiker i Storbritanniens största dagligvarukedja.

Brist på svenskt kött

City Gross har fått ändra sin importstrategi.

Flera svenska företag fuskade med kosttillskott

Som en del av en EU-aktion kontrollerade Livsmedelsverket svenska internetförsäljare av kosttillskott. Flertalet av dem sålde produkter med antingen otillåtna ingredienser eller hälsopåståenden.

Nytt samarbete ska skjuta in Nicks på glassmarknaden

Inom kort går man in i en ny kategori med hjälp av nya samarbetspartnern Alvestaglass.

Amazon ska köpa mat för miljarder

Ingår framtidsavtal om 22 miljarder dollar.

Betodlare kan få tillbaka miljoner

Svenska betodlare fick för lite betalt för sina sockerbetor runt millennieskiftet, konstaterar EU-domstolen. Nu kan sammanlagt 25 miljoner betalas tillbaka – om odlarna har kvar dokumenten.

Löfbergs förlänger långvarigt sponsoravtal

Arenanamnet säkras i ytterligare tio år när Löfbergs håller liv i snart 20-årigt avtal.

Godisföretag renodlar – lägger ner tillverkning

Ryfors konfektyr märkte att grossistverksamheten ökade mycket mer än för det egentillverkade godiset. Därför lägger man nu ner den lokala produktionen.

Danish Crowns prognos sprack – säger upp 140

Koncernen kallar situationen "paradoxal": volymen grisar till slakt ökar, men inte så mycket som man trott. Därför stänger man nu nattskiftet på slakteriet i Ringsted.

Norsk laxodlare vill öppna tusentals restauranger i Kina

Marine Harvest har ambitiösa mål för nytt varumärke i Kina och Taiwan – totalt vill man öppna 2000 laxrestauranger inom de närmsta åren.

Ny generaldirektör till Jordbruksverket

Samtidigt beslutar också regeringen om att myndigheten ska ledas av en styrelse.

Coca-Cola redo att bryta traditionen

Läskjätten planerar lansering av sin första alkoholhaltiga dryck någonsin med en version av den populära japanska alkoläsken Chu-Hi.

De blev årets Hemköpsbutik

Hemköp Djurgårdsstaden tog hem priset som årets butik under den årliga tillställningen av Hemköpsdagar.

LRF nöjda med årets resultat

Under förra året landade resultatet före skatt på 576 miljoner kronor – en ökning med nära 200 miljoner kronor och historiskt högt, uppger LRF.

Nästa steg mot skärpning av livsmedelslagen

I dag lägger regeringen en proposition som ska se till att systematiska matfuskare kan få fängelse.

Sydafrikansk korv bakom stort listeriautbrott

180 personer har dött i Sydafrika i det som tros vara det största utbrottet av listeria någonsin, enligt WHO. Nu varnar myndigheterna befolkningen för att äta processat kött över huvud taget och grannländer stoppar köttimporten.

EU:s kontring: Avgift på jordnötssmör

Som ett svar mot de importtullar som USA planerar införa på stål och aluminium vill EU lägga avgifter på en rad olika produkter – däribland jordnötssmör.

WWF: Matens klimatpåverkan måste minskas kraftigt

Med ett nytt måltidskoncept vill organisationen att kött ska bli "kryddan" för att på så vis minska matens klimatpåverkan med nära tre fjärdedelar. Främst vill man med konceptet nu nå restauranger, offentliga kök och måltidsleverantörer.

Från chark till chips

Ny produktionsansvarig på Rootfruit hämtas från HK Scan.

Nya gripanden efter brasiliansk köttskandal

Tidigare vd:n för BRF, världens största exportör av fjäderfä, greps tidigare i veckan, misstänkt för att ha medverkat till bedrägeri i syfte att undgå livsmedelskontroller.

Korv kan innehålla metall – återkallas

Det är dock en "mycket liten risk" för skada uppger företaget, som upptäckt slitage på en av sina maskiner.