Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Halloumin är för populär – riskerar att bli bristvara
Efter att efterfrågan på halloumi ökat i Storbritannien finns det nu risk för att producenterna på Cypern inte längre hinner med.
-
Klassiskt ölmärke i återkomst
Nyckelbryggerier gör comeback med tidigare storsäljaren Key beer.
-
Soja-initiativ får medlemspåfyllning
Som första producent med fokus på sojabaserade livsmedel ansluter sig Food for progress till Sojadialogen.
-
Tusentals ankor avlivas efter danskt influensafynd
Mild fågelinfluensa har påträffats i en ankfarm i danska Faksinge. Hela besättningen ska nu avlivas.
-
Paradiset tar över efter Ica i NK:s saluhall
Tar plats med baslivsmedel och frukt och grönt.
-
Bubbelbrist begränsar brittiska bryggerier
Slakterier och bryggerier i Storbritannien har stor kolsyrebrist, efter att flera europeiska producenter av koldioxid har stängt för underhåll. Bland annat stoppar Coca-Cola produktionen tillfälligt.
-
Finska experter: Många brister i hanteringen av kycklingsmitta
Hanteringen av det långvariga campylobacterutbrottet i färsk kyckling har utvärderats – i en rapport från finska experter pekar man på många brister.
-
"Nordens bästa" – nu går stjärnkrogen Esperanto i konkurs
Efter 13 år ansöker en av landets mest prisade restauranger om konkurs. Därmed stänger också systerrestaurangerna Imouto och Shibumi.
-
Bärfrämjandet: Jordgubbsbrist i hetaste veckan
Tidigaste säsongen någonsin sätter jordgubbsodlingen ur synk med försäljningstopp.
-
Svenska forskare lyfter naturbeteskött
Enligt forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet är svenskt naturbeteskött det bästa miljövalet – i alla fall när det kommer till biologisk mångfald.
-
42 sätt att minska matsvinnet
Ny svensk handlingsplan går under namnet "Fler gör mer" – ska halvera matsvinnet fram till 2030.
-
Unilever tar stark ställning mot fejkföljare
Livsmedelsjätten bryter med alla influencers som köpt följare – vill främja transparens i annonseringen.
-
Rootfruit till Island via Danmark
Varumärket Gårdschips finns nu på Island via sin danska kund.
-
Vegangodis-företaget i två nya avtal
Svenska Ec-go gör utlandsdebut hos Nordisk films danska biografer. Samtidigt äntrar man Bergendahls butiker med City gott-konceptet.
-
25 producenter prisade för "bästa landskapsmat"
Husmansbord och Sveriges bästa landskapsmat delar ut utmärkelser till produkter från hela landet.
-
Findus återkallar persilja – "Kan vara hälsorisk"
Stoppade leveranser efter magsjukebakterie i den frysta persiljan.
-
Fontana vann nyinstiftat pris
Halloumiburgare slog hönsfärs och gin i kamp om nytt branschpris.
-
Beuc sätter europeiska etikett-trick i rampljuset
Europeiska konsumentorganisationen Beuc:s medlemmar rapporterar om tre vanliga trick som tillverkare använder sig av vid märkning av produkter. Nu uppmanar man till hårdare regler.
-
Förslag: Så kan sanktionerna för livsmedelsbrott se ut
Efter riksdagens beslut om ändring i livsmedelslagen har Livsmedelsverket nu tagit fram förslag på utformning av sanktionsavgifter.
-
Myndighetens varning: Släng inte chark i naturen
Utländska charkvaror kan sprida sjukdomen afrikansk svinpest. "Mycket stort hot mot svenska grisar och vildsvin", konstaterar Jordbruksverket.
-
100 miljoner ska tredubbla kapaciteten
Koncerngruppen flyttar all tillverkning av modersmjölksersättning till Sempers fabrik i Götene, något som kräver stora investeringar i den anrika anläggningen.
-
Anklagelser om kött i brittiska kedjornas vegomat
Brittiska myndigheten Food standards agency utreder butikskedjorna Tesco och Sainsbury's efter misstankar om kött i vegetarisk mat.
-
Glassbolaget tar ställning – möts av både ris och ros
Unilever-ägda Ben and Jerry's är sedan tidigare ett politiskt aktivt företag. Nu har de uttryckt sitt stöd till att låta ensamkommande flyktingar få stanna i Sverige, vilket både skapat heja-rop och bojkott.
-
Pappersbruk möjlig medhjälpare för fiskodlingar
Genom att förlägga landbaserade fiskodlingar intill pappersbruk ser forskare nytta för både miljö och ekonomi.
BREAKING