Martin & Servera prisar Orkla Foods Sverige

Storköksgrossisten Martin & Servera tilldelar Orkla Foods Sverige hederspris för företagets långsiktiga hållbarhetsarbete.

Ekologiskt fortsätter att sakta in

Backar i dagligvaruhandeln - men ökar på andra håll.

Osäkerhet om moms på donerad mat försvinner

Reglerna förtydligas för att minska matsvinnet.

Orkla lanserar lättviktsglasburk

En lättare glasburk ska minska Orklas utsläpp av koldioxid från glasförpackningar 10 procent.

Guld till Myllymäki i kock-EM

Det blev svenskt i topp när Bocuse d'Or Europe avgjordes på Stockholmsmässan under torsdagen. Tommy Myllymäki är därmed kvalificerad för kock-VM i Lyon 2015.

Aquatiq Storträff 10-11 maj

Varmt välkommen till Aquatiq Storträff - Framtidens kvalitetsarbete - 2 dagar om kvalitet och livsmedelsäkerhet med sikte på framtiden! Vi träffas 10-11 maj på ...

Danish Crown köper dansk pepperoni-gigant

Första investeringen ur slakterijättens köpekassa är gjord – nu kan man kalla sig Europas ledande leverantör av pepperoni för pizza.

Stora kostnadsbesparingar på minskad vattenkonsumtion

Tack vare Busch Vacuum Solutions och MINK klovakuumpump har Rheinfelsquellen GmbH drastiskt lyckats reducerat vattenförbrukningen från den kommunala vattenförsörjningen.

Uppgraderade korvkiosker i fjällen

2 st. 14 m3 liggande isolerade tankar i rostfritt stål H0245-H0246

Gourmet Food vill skapa nytt matkluster

Gourmet Food flyttar från Slakthusområdet i Stockholm och bygger nya lokaler i Västberga. Företagets förhoppning är att kunna etablera ett nytt kluster av livsmedelsgrossister.

Succéstart för Matsmart

Det internetbaserade företaget Matsmart som startade i januari har blivit en succé.

KFC och Cargill ska slåss om veganerna

Arla ser reklamkritiken som samlad attack

Att Arlas anmälda mjölkreklamslogan "naturens egen sportdryck" skulle vara vilseledande är fel, anser mejerijätten, som också misstänker samordning bland anmälarna.

Tanklock för dina tankar

. Luckorna går att designa utefter efter egna krav och önskemål på t.ex. lyfthjälp, materialkvalité, packning, tryckklass, ytbehandling, synglas etc.

Sia Glass och Oatly går skilda vägar

Båda företagen vill fortsatt växa – väljer att avsluta samarbetet efter 16 år. Sia Glass vd: Vi beslutade tillsammans att det är bättre att vi delar på oss.

Årets livsmedelshalvdag på Empack

Alkoholfri öl rusar under corona – främst på nätet

Värmländska ”superbär” in på Coop

Aroniabär lanseras i Värmland.

Crowdfundingsuccé för nytt dryckesföretag

Den nya drycken NOA Relaxation drog in 9,1 miljoner på fyra dagar. Det var nästan fyra miljoner mer än vad de hade räknat med.

Ekologiskt levererade på Biofach

Anmälan kring ”fri från” kan skrotas – ska minska regelbördan

Från den 1 januari 2026 kan livsmedelsföretag slippa anmäla gluten-, laktos- och mjölkfria produkter till Livsmedelsverket. Förslaget, som nu är ute på remiss, ...

Håll projektteamet synkat på byggarbetsplatsen

Det gäller att hålla tungan rätt i munnen när man projektleder stora byggarbetsplatser, där många intressenter och discipliner är involverade.

Surdegsbrödet levain får norrländsk touch – ”helt ny bakprocess”

Långt efter alla andra storsatsar Polarbröd på surdeg.