Då återkommer Food Supplys nyhetsbrev

Årets mest lästa artiklar

Innan redaktionen tar julledigt blickar vi tillbaka på årets mest lästa artiklar.

Årets företagsköp

Food Supply samlar och tittar tillbaka på de många köp och försäljningar som skett under det senaste året, där Axfood med vd Klas Balkow var bland de mer aktiva.

Nytt stort livsmedelsavtal för Glimåkra Åkeri

De kommer att sköta alla Arla foods leveranser till kunderna i Skåne.

Arla utökar med en av Tysklands största

Ostig marknad förväntas växa – Arla tecknar därför avtal med tyska mejeriföretaget DMK Group om kontraktstillverkning.

Årets vd-övergångar

2017 går mot sitt slut och vi summerar några av de många skiften som skett på branschens toppositioner under året.

Chark återkallas – kan ligga bakom botulism

Vd:n från återkallande företaget tror inte smittan kommer från hans produkter, men säger att han lägger ner verksamheten om det visar sig vara så.

Framåtlutad i trendvinden

Intervju med Sydgrönts nya vd om trenderna som påverkar branschen – "Min roll handlar väldigt mycket om framtiden".

Karma satsar på Storbritannien

Matsvinnsappen rekryterar ansvarig för expansionen – första uppdraget blir etablering av tjänsten i London, med planerad lansering i början av nästa år.

Ny nationell arena för innovation inom livsmedel får miljoner

Inkubera och Krinova beviljas 9 miljoner kronor för projektet Foodinova, som ska satsa på innovation och tillväxt för livsmedelsföretag.

"Missbruk av ordet kött"

Branschorganisation kritiserar nya danska vegan-köttfärsen som snart lanseras brett i landet.

McDonald's och Anamma i långsiktigt samarbete

Första steget är den gemensamt utvecklade burgaren McVegan, som kommer lanseras i både Sverige och Finland senare i år.

Priset på smör ökar – kaffet billigare

Prisbilden i handeln stabiliseras, visar senaste konsumentprisindex.

Danskt köttsubstitut får storlansering

Orkla-ägda Naturlis veganska köttfärs, som likt amerikanska föregångare ska smaka som kött, lanseras i alla Dansk supermarkeds 600 butiker. "En världssensation", menar en dansk vegetarisk förening.

Stormejerierna tror att hög efterfrågan kan mötas

Arla, Skånemejerier och Norrmejerier ser att handelns efterfrågan på smör och grädde kan mötas, men med vissa kompromisser.

Toms återkallar lång rad produkter

I november tvingades chokladtillverkaren dra tillbaka produkter på grund av plastfynd – nu utvidgas återkallelsen.

Prisade entreprenörer vill brygga beställningar

Nyligen utnämndes Foodflow till "Framtidens entreprenör" – nu siktar man mot en omfattande spridning av plattformen Stockfiller, som syftar till att underlätta externa beställningar för både butik och leverantör.

Inget kryphål för kryp som mat

Livsmedelsverket säger nej till försäljning av insekter.

Ny chef tar två områden hos Food for progress

Jonas Borg blir ny ansvarig för affärsområdena Private label och Joint venture.

Rödlistad ål fortfarande i många fiskbutiker

WWF:s årliga undersökning visar att den rödlistade ålen finns att få tag på hos 7 av 10 fiskbutiker.

Första tomaterna växer fram hos Peckas

Atria säljer till Sibyllas franchisetagare

Franchisetagarnas intresseorganisation blir ensam ägare av Nordic fast food, som driver Sibyllakedjan.

Svenska insektsföretag vill organisera sig

Nio företag som fokuserar på insekter som livsmedel förbereder för att bilda en egen branschorganisation.

Allt fler vill ha ett grönt julbord

En av fem vill äta mer grönsaker under högtiden.