Svensk Fågel om upphandlingsframgångarna

Andelen svensk kyckling i offentliga kök ökar för fjärde året i rad.

Rullskidslopp skyltfönster för västsvensk mat

Yoghurt, cider och Runekaka får framträdande roll i världens största lopp.

SLU varnar för luriga hamburgare

"Nästan omöjligt att veta när en hamburgare är genomstekt", säger SLU-forskaren Sofia Boqvist, som ger handeln en känga.

MatHem.se växer snabbast i branschen

Undersökningen från Svensk Digital Handel visar att MatHem växer snabbast i branschen.

Träffa oss på Underleverantörssmäsan i Tammerfors

24-26 september ställer vi ut på den stora underleverantörsmässan Alihankinta i Finland. Träffa vårt team från Porin Laakeri (Björneborg), Tasanto (Uleåborg), T...

Ny ensam leverantör av plastförpackningar till Tenax Sild

RPC Superfos uppfyller alla krav som Tenax Sild ställer på produktkvalitet, leveranssäkerhet och smidigt samarbete och har nu blivit ensam leverantör av plastförpackningar.

Konsum-vd får fortsatt förtroende

Den tillförordnade vd:n Tomas Sjölander har utsetts till vd för Konsum Värmland.

Restaurangbranschen kritisk till saltmärkning

Branschorganisationen Visita vill inte ha varningssymbol på mat som innehåller mycket salt.

Styrkebesked från nötköttsbranschen

God efterfrågan ger ökad lönsamhet för nötköttsföretagen.

Trögt för köttjättarna

Minskad vinst för både HK Scan och Atria.

Kullabygdens Musteri får äpplen av privatpersoner

Under högsäsong får Kullabygdens Musteri tre ton äpplen varje dag.

Scans gatukök byter till nystartad kedja

Många ägare går till Snabbt & Gott när Scan skrotar konceptet.

Coop Sverige delas – ordföranden avgår

Butikerna för sig och inköp, marknad och logistik för sig när Coop delas upp. Samtidigt meddelar moderbolaget KF att Anders Sundström avgår från bägge sina ordf...

De blev vinnarna i Arla Guldko 2014

Under måndagen hölls för femtonde året i rad finalen i Arla Guldko – matbranschens egen Oscarsgala.

Spendrups Vin byter namn

Spendrups Vin byter namn och blir Spring Wine & Spirits.

Nya och sänkta gränsvärden för mykotoxiner, bly och kadmium

Många livsmedel har fått nya gränsvärden för bly, kadmium och mykotoxiner. De nya gränsvärdena ska tillämpas under 2021 och 2022.

Tunnbrödsakademi invigd

Syftet är att värna den svenska tunnbrödstraditionen. "Tunnbröd ska serveras på Nobelmiddagen varje år", säger akademins grundare.

Nomo ställer ut i Gävle

Träffa Nomo på EURO EXPO Industrimässa i Gävle 15-16 maj. Vi demonstrerar bland annat Volcano - en portabel, lätt och mycket snabb induktionsvärmare för smidig ...

Bryggeri får serveringstillstånd

Bryggeriet Sockholm Brewing Co. banar väg för svenska bryggerier att servera öl på plats.

En pigg hundraåring som fortsätter utveckla fjäderbranschen

I 100 år har Lesjöfors Stockholms Fjäder varit marknadsledande och starkt påverkat utvecklingen i fjäderbranschen. Företaget tillhandahöll tidigt ett mycket bre...

Ökning av salmonella

Salmonella utbrotten i svenska djurbesättningar kommer att öka under 2013.

De sänkta köttkontrollavgifterna har kommit bönderna tillgodo

2012 fick Livsmedelsverket 90 miljoner för att sänka avgifterna för den offentliga kontrollen vid slakterier och vilthanteringsanläggningar.

Många livsmedelskontroller uteblir

Många livsmedelskontroller uteblir trots att verksamheterna betalar avgift.

Dani Evanoff: "Vi ska bli ett miljardföretag"