Man misstänkt för utpressningsförsök mot Arla Foods åtalas

En man som misstänks ha krävt stora summor från en anställd på Arlas anläggning i Götene åtalas för försök till utpressning.

Unilever väljer Rotterdam

Koncernen slipar ner strukturen till ett huvudkontor, med placering i Nederländerna.

Nestlés flaskvatten hade flest plastpartiklar i test

Flaskvatten kan innehålla stora mängder mikroplaster, visar en nyligen genomförd studie där flaskvatten från hela världen testats. Allra mest hade Nestlés vatten – testet ifrågasätts dock av både Nestlé och svenska forskare.

Glutamat ska begränsas av EU

EU-myndigheten Efsa ser att användningen av glutaminsyra och glutamat är för hög. Nu ska förhandlingar i EU-kommissionen leda till någon form av begränsning.

Orkla degar för dansk pizzakedja

Danska kändiskocken Gorm Wisweh säljer huvuddelen av sin kedja till norska livsmedelsjätten.

Skiftande trender gav mediokert år

Svenska premiumprodukter får ge mer plats åt vegetariskt, mellanpris och hälsosamt när Livsmedelsföretagen summerar senaste årets utveckling.

Han ska fixa frukten på Bergendahls Food

Svensk nykomling etta i internationell tävling

Veg of Lund nominerades i totalt fyra kategorier under World food innovation award – och tog hem ett av priserna.

Brittiskt genombrott för Food for progress

Nu tas tre Oumph-produkter in hos hundratals butiker i Storbritanniens största dagligvarukedja.

Brist på svenskt kött

City Gross har fått ändra sin importstrategi.

Flera svenska företag fuskade med kosttillskott

Som en del av en EU-aktion kontrollerade Livsmedelsverket svenska internetförsäljare av kosttillskott. Flertalet av dem sålde produkter med antingen otillåtna ingredienser eller hälsopåståenden.

Amazon ska köpa mat för miljarder

Ingår framtidsavtal om 22 miljarder dollar.

Norsk laxodlare vill öppna tusentals restauranger i Kina

Marine Harvest har ambitiösa mål för nytt varumärke i Kina och Taiwan – totalt vill man öppna 2000 laxrestauranger inom de närmsta åren.

Ny generaldirektör till Jordbruksverket

Samtidigt beslutar också regeringen om att myndigheten ska ledas av en styrelse.

Nästa steg mot skärpning av livsmedelslagen

I dag lägger regeringen en proposition som ska se till att systematiska matfuskare kan få fängelse.

Sydafrikansk korv bakom stort listeriautbrott

180 personer har dött i Sydafrika i det som tros vara det största utbrottet av listeria någonsin, enligt WHO. Nu varnar myndigheterna befolkningen för att äta processat kött över huvud taget och grannländer stoppar köttimporten.

WWF: Matens klimatpåverkan måste minskas kraftigt

Med ett nytt måltidskoncept vill organisationen att kött ska bli "kryddan" för att på så vis minska matens klimatpåverkan med nära tre fjärdedelar. Främst vill man med konceptet nu nå restauranger, offentliga kök och måltidsleverantörer.

De är bäst i Sverige enligt White Guide

Nyöppnade och högt skattade restaurangen Frantzén knep titeln som Sveriges bästa restaurang i White Guides gala, men det var också en hel del andra restauranger som prisades under måndagens gala.

Findus och Toppfrys: Störst blir ännu större

Efter måndagens offentliggörande av ärtproducentens nya delägare har Food Supply pratat med både Findus chef i Norden, Peter Odemark, och Toppfrys vd Joakim Bratell om vad som kommer härnäst.

Drönare ska jaga illegala ålryssjor

Havs- och vattenmyndigheten ska skanna vattenytan efter nedsänkta ryssjor i hopp om att stoppa illegalt ålfiske längs kustremsor i Skåne.

Svenskt bolag inviger insektsfabrik – i Thailand

Insektsföretaget Global bugs nya fabrik ska producera tonvis av syrsmjöl till europeiska marknader.

Krav lämnar över stafettpinnen

Biofach och den ekologiska trenden ser inte ut att stanna av. Men för Krav, som varit med på mässan sedan 2011, var årets mässa den sista som medutställare.

Även Ica tar in den danska veganfärsen

Naturli får stor spridning när Ica blir andra kedjan i landet att sälja den växtbaserade färsen.

Insekter på Vikings meny

I vår introducerar Viking Line en insektsmeny på sina båtar – Det blir bland annat larver, maskar och annat ekologiskt hållbart protein.